中新網8月5日電 大閘蟹去年因種種原因沒有能夠進入臺灣市場，不過由于一年只有一次嘗鮮機會的大閘蟹在臺灣很受歡迎，因此今年臺灣業者仍然躍躍欲試，積極準備大閘蟹進口的各項前置作業。

　　據臺灣“中廣新聞“報道，肉質鮮美的大閘蟹是島內許多饕客的最愛。去年臺當局沒有開放大閘蟹入臺，當地有業者仍還在觀望今年是否要進大閘蟹，原因就是擔心消費者對大閘蟹的信賴度還沒有恢復。不過仍然有許多饕客引頸企盼。

　　一些島內業者表示，因為一年只有中秋前后才吃得到，因此每年都會為業者賺進上千萬新臺幣的商機，“相信今年會有很好的表現。”

　　他們表示，只要當局宣布開放，島內市面上就可以買到大閘蟹；今年因為天氣因素，陽澄湖大閘蟹產量比去年少，到時候價格可能會水漲船高。