中新網2月1日電 因為全球這波不景氣國際航空業大戰，紛紛把目標轉向比較有消費能力的商務艙客群，臺灣的長榮航空獲得美國權威旅游雜志評選為“最佳商務艙品酒”大獎，對于高空中的飲酒服務下足功夫，不過在機艙內萬一有乘客喝醉酒，空姐該怎么應付？帶您到高空中，一起去了解。

　　據臺灣TVBS報道，國際油價飆漲，各家航空公司面臨生存之戰，特別對于商務旅客，大家除了要比服務質量，要比座艙大小，連搭飛機喝的酒，都很講究。空姐：“那我們在地面上，會把它(酒)先打開來，然后讓它可以呼吸一下空氣。”

　　臺灣的航空公司，獲得美國權威旅游雜志的肯定獲選為“全球最佳商務艙用酒”的殊榮。空姐：“因為紅酒里面有丹寧，然后我們要讓它呼吸，之后酒的口感、層次，會更豐富、更好。”

　　從飛機起飛前，空服員就要特別為酒來服務，除了從小細節著手，酒的種類繁多，也是獲得評審青睞的主要原因；不過在高空中，酒雖然是免費的，可千萬別牛飲，因為會比地面上，容易醉。

　　座艙長：“高空中，一般來講，血液濃度會比較濃稠一點，然后壓力跟平地是不太一樣，所以呢，喝酒上面要注意就是，如果酒量不是很好的話，就淺嘗即可。”

　　萬一遇到客人在機艙喝酒鬧事，空服員也早有應變訓練。空姐：“有些客人喝到最后，外國乘客他已經喝不清楚，那是酒或是水，他們要喝威士忌，那我們就是拿蘋果汁給他，他也覺得那是威士忌，照樣喝。”

　　為了因應國際不景氣，搶攻更多商務客源，航空公司可是對空中品酒，下足功夫。