在齊魯回到臺灣的幾年之后，父親因病去世。在父親離世之前的那段時(shí)間里，齊魯和妹妹齊豫，弟弟齊秦輪流在醫(yī)院照看父親。而那也是齊魯回到臺灣之后，跟弟弟妹妹見面次數(shù)最多的一段時(shí)間。盡管父親對兄妹三人的教育過于嚴(yán)厲，盡管在父子之間始終有些心結(jié)沒有解開，但那份骨肉親情，卻是誰都無法割舍的。
采訪齊魯：爸爸走之前，在床上跟我們說，這次的得病，最大的收獲就是能夠讓三個子女回到自己的身邊，這句話的確是心理感觸比較多，我并不恨我爸爸，齊秦在小的時(shí)候，可能對爸爸有一些不太諒解的部分。
父親的臨終遺言，讓齊魯突然體會到，親情對于一個人的重要性，也讓他覺得作為長兄，他有責(zé)任讓齊家人能夠更多地團(tuán)聚在一起，找回曾經(jīng)失落的親情，可此時(shí)的齊秦和齊豫早已成為公眾人物，就算齊魯一心想消除與他們在情感上的隔閡，但也沒有足夠的時(shí)間和空間，能讓他跟弟弟妹妹多一點(diǎn)交流。
留白：
正當(dāng)齊魯一籌莫展的時(shí)候，一個偶然的機(jī)會，讓他看到了一些希望。齊魯和齊秦兄弟倆都有一個共同的愛好，那就是喜歡廚藝，而且都愛吃辣。齊秦在空閑的時(shí)候，常常親自下廚，并請一些朋友來家里品嘗。有一次在家里做麻辣火鍋的時(shí)候，他叫上了同樣愛吃辣的哥哥齊魯。
采訪齊魯：有人提議就說了，每一次來都是小哥(齊秦)做給我們吃，這個干脆開個店好了。就這個起頭呢，齊秦就說，哥，剛剛你也沒事，要不你來開這個麻辣火鍋店怎么樣。
齊秦的這個建議，讓齊魯突然意識到，如果能跟弟弟一起開個火鍋店，也許兄弟之間就有更多的機(jī)會交流，也能讓自己對這個十幾年沒在一起相處過的弟弟多一些了解。于是，齊魯立刻同意了弟弟的建議。在他看來，這個火鍋店不只是一個餐廳，似乎更像是他和弟弟齊秦一起重新建立的一個“家”，一個兄弟姐妹之間溝通的橋梁和紐帶。因此，他不僅給火鍋店取名為“齊辣”，在LOGO的設(shè)計(jì)以及店面的裝修上，更是充分體現(xiàn)了一個 “齊”字。
剛開業(yè)的齊辣火鍋店生意非�；鸨�，來捧場的顧客除了演藝圈和媒體的朋友，還有很多齊秦、齊豫的歌迷，每天都是顧客盈門。由于齊秦的演藝事業(yè)正如日中天。因此“齊辣”的所有事務(wù)都是由齊魯和太太張秀卿來打理。
采訪齊魯：生意好的時(shí)候，我們晚上光洗碗，客人走了以后，洗碗、洗盤子還要洗到兩點(diǎn)半到三點(diǎn)。
采訪齊太太張秀卿：因?yàn)槲覀兒苄。菚r(shí)候才11張桌子而已。一天的人民幣可以達(dá)到，最高等于是，一天的人民幣是五萬。
店里的生意如此紅火，齊魯十分欣慰。然而真正讓他感到開心的還是齊秦、齊豫的每一次到來。
采訪齊魯：齊秦一定是進(jìn)門以后一定會問說，我哥在不在。這是第一句話。哥呢，第二句話。他們說在廚房里面。我弟弟齊秦一定是走到廚房里面去。哥，我來了。來了，好啊，坐啊，我待會出來陪你喝酒。是這樣的一種，這個我心里很滿足。
采訪齊太太張秀卿：有時(shí)候齊豫曾經(jīng)也到店里面來洗過杯子，一旦很忙的時(shí)候，她也幫忙洗杯子，幫忙招呼，這個都有過。
“齊辣”就如同一個家一樣，將兄妹三人又重新聚在一起�？墒呛镁安婚L，就在“齊辣”火鍋店開張3個月之后，來的客人卻越來越少了，甚至一天下來連一桌客人都沒有。憑借著齊秦和齊豫的名氣，加上媒體的炒作，以及齊魯夫妻二人的精心打理，“齊辣”的生意按道理說應(yīng)該越來越好，可為什么僅開張3個月就無人問津了呢？
采訪齊魯：我們起初的定位是，一個人進(jìn)來，屁股一坐下，鍋底一上，一個人360塊(新臺幣)。所以也有個笑話，10個人，一屁股坐下，鍋上來了，還沒開始吃，3600塊(新臺幣)。那在一般的店來說的話，一個火鍋大概是連鍋底300多塊。然后單點(diǎn)的肉，或是一些涮品類的東西，不到500塊。
比普通的火鍋店竟然高出七 八倍的價(jià)格，“齊辣”一下成為當(dāng)時(shí)整個臺灣最貴的火鍋店，這也使得“齊辣” 火鍋店開張之后，幾乎再也沒有回頭客。萬般無奈之下，齊魯和太太只能靠裁員來維持“齊辣”的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，直到最后，店里只剩下他們夫妻二人，太太在外面當(dāng)服務(wù)員，而齊魯則負(fù)責(zé)廚房里的工作。
同期聲：齊魯炒菜
那段時(shí)間，齊魯不僅要親自下廚，還要負(fù)責(zé)廚房里所有的雜事，常常一天下來，累得腰都直不起來。很多人都勸他干脆讓“齊辣”關(guān)張，就連齊秦也勸哥哥沒必要那么辛苦。但個性倔強(qiáng)而又堅(jiān)強(qiáng)的齊魯，卻始終堅(jiān)持要把“齊辣”開下去。
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