中新網(wǎng)3月26日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,大陸配偶黎海霞嫁到嘉義市眷村十年,擺攤販售純手工烘焙的河南燒餅,每天限量五十個,命名“海峽餅”;一邊賣餅,一邊照顧坐輪椅的九十三歲婆婆,婆婆夸她是“臺灣好媳婦”。
三十三歲湖南省籍黎海霞介紹自己名字時很有趣,“我叫黎海霞,黎明的黎,海峽兩岸的海霞”,常逗得人大笑,燒餅也取諧音“海峽餅”。因親戚介紹認識眷村第二代傅豪,嫁來臺灣,已生了兩個女兒。
她說,海峽餅是地道河南口味,由祖籍河南的婆婆傅王秀芳教她做,一開始因為婆婆愛吃,天天做給婆婆吃,做太多就送鄰居吃;后來鄰居叫她干脆做出來賣,可貼補家用,半年前開始擺攤做起小生意。
黎海霞每天凌晨三時起床發(fā)面、醒面、揉面,全部手工;制做時戴頭套、手套,“不能掉一根頭發(fā),不然太不衛(wèi)生了”。
下午三時,黎海霞到眷村經(jīng)國新城廣場擺攤賣燒餅,“一張板凳就搞定了”,燒餅放在保麗龍箱內(nèi),口味包括芝麻燒餅、蔥花大餅、五香大餅,每個只賣十二元。
她邊賣,邊看顧坐輪椅的婆婆,不忘親切問候上門的客人,“張伯伯好,李媽媽好,要幾個燒餅?謝謝!备低跣惴伎丛谘劾铮牢康卣f,她行動不便,都靠海霞照顧,“還幫我洗頭、擦背,真是臺灣好媳婦。”
常來買餅的張伯伯說:“這是地道大陸北方大餅,外面吃不到了!弊妱虞喴蔚睦顙寢屢瞾碣I幾個,直說:“真好吃!
黎海霞的丈夫在學校當校工,白天由她負責照顧一家老小,天不亮忙做餅,下午擺攤,還要接送七歲與五歲女兒上幼兒園;問她嫁來臺灣會不會很辛苦?她回答說:“當然會!痹龠x擇一次還會嫁來臺灣嗎?“當然不會”,說完一陣爽朗的笑聲。
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