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      2. 臺商二代逐夢北京:努力打造烘焙甜品“百年老店”

        發(fā)布時間:2023年03月22日 21:38     來源:中國新聞網(wǎng)

          【同期】臺灣青年 鳳城食品(北京)有限公司運營總監(jiān) 湯雯喻

          一個“食”字,上面是“人”,下面是一個“良”,所以“人品”加“良品”就是我們的食品。

          【解說】出身于臺灣食品制造世家的“80后”臺青湯雯喻,已扎根北京二十三年,如今正以創(chuàng)新發(fā)展的方式致力于打造烘焙甜品“百年老店”。上世紀九十年代初,因對故鄉(xiāng)的眷戀以及看好大陸的市場前景,湯雯喻的父親湯士禧跨海而來,在北京創(chuàng)辦鳳城食品(北京)有限公司。

          【同期】臺灣青年 鳳城食品(北京)有限公司運營總監(jiān) 湯雯喻

          上世紀九十年代改革開放以來,我們就非常心生向往,父親非常心生向往地想要來這邊,也來看看故鄉(xiāng),然后也愿意把我們原本做的食品行業(yè)帶到這邊來。到了高中的時候,我父親有咨詢我們,說有沒有想換個環(huán)境讀書,所以我們就到了北京來讀高中跟大學。因為大家都知道我們家是做糕點行業(yè)的,就說我們可以在你們家定蛋糕嗎,我說當然可以,親手給你們做,這也會有一個比較好的心意。

          【解說】長期在北京求學、工作與生活,湯雯喻融入到這座城市。她見證了“雙奧之城”近年來的發(fā)展,更親歷了鳳城食品“與時俱進”。

          【同期】臺灣青年 湯雯喻

          北京的發(fā)展是非常迅速的,我自己也親歷了夏季奧運會,冬季奧運會,夏季奧運會的時候,我還讀大學,我們還有去場館做志愿者。

          2008年開始,北京的整個行業(yè),不管什么行業(yè),基建這些都起來了以后,門面房的租金是不止翻了一倍,所以我父親母親在2008年的時候,就決定把門店收掉,我們開始做“To B”的生意。其實就是隨著北京的發(fā)展一步一步往外遷,我們最早的時候我父親剛來的時候,我們在二環(huán)以里,然后后來二環(huán)以里發(fā)展到滿負荷了,我們就搬到了來廣營,望京往外,五環(huán),我們現(xiàn)在搬到了順義的六環(huán)外。所以這也是一個北京的建設的發(fā)展,我們看在眼里的。

          【解說】除了專注于家族企業(yè),湯雯喻還擔任北京臺資企業(yè)協(xié)會婦女會會長等社會職務,積極幫助在京的臺青解決工作、生活上的困難。

          【同期】臺灣青年 湯雯喻

          因為我算是一個橋梁媒介,來幫助更多的臺胞去解決他們的問題。(比如)有很多臺胞子女需要升學。然后我們給他們整理一個大綱,你居住地的政策是什么,然后讓臺胞去逐一了解。(還有)臺胞在這邊創(chuàng)業(yè),他們公司遇到了一些什么樣的問題,然后我們通過咨詢臺辦,去了解具體卡在哪里了,我們要怎么解決。

          【解說】這些年,湯雯喻積極參與兩岸交流活動,她表示自己樂意成為“紐帶”,在推動兩岸青年交流中,讓更多臺青在大陸找到自己的人生舞臺。

          【同期】臺灣青年 湯雯喻

          怎么報考大陸地區(qū)的大學,我想要讀一個我心儀的學校,我應該要做些什么準備,我們可能就是作為媒介,跟他講講我們在北京的生活,跟他講講我們在大陸的見聞。我覺得大家可以抱有一個嘗試心態(tài),然后再看看是不是你喜歡的方式,是不是你喜歡的工作,是不是你喜歡的學習的環(huán)境,這些都是大家來嘗試看看,保持著一個學習的心態(tài),然后把北京當家,慢慢地融入它。

          董語飛 陳杭 北京報道

        責任編輯:【李季】

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