中新網武夷山9月19日電 (周文杰 金文蓮)九月十八日晚,在福建武夷山華夏民族城內,一瓶取自臺灣南投縣鹿谷鄉的山泉水與汲自武夷山的山泉水交融在一起,共同沖泡由臺灣凍頂烏龍與福建武夷山大紅袍拼配而成的烏龍茶,兩種茶葉水乳相融,其高香醇厚彌漫現場,令人難忘。據悉,以閩臺水共同沖泡同根茶在兩地茶文化交流中尚屬首次。
福建武夷山是烏龍茶的發源地,武夷山天心永樂禪寺則是大紅袍的祖庭,而臺灣名茶凍頂烏龍就源自該處。相傳,清咸豐五年(公元一八五五年),臺南人林鳳池來閩考試,中舉后乘興游覽武夷山。他對武夷巖茶欽羨不已,天心永樂禪寺老方丈便贈送其武夷茶苗三十六株。林鳳池攜苗而歸后,在臺灣凍頂山引種成功,并逐漸被移苗廣植,成為今日的凍頂名茶,武夷茶也就成為臺灣名茶凍頂烏龍的“祖先”。
時隔二百五十二年后,“游子”回鄉,問祖尋根。在當晚首屆武夷山國際禪茶文化節“和之夜”晚會上,舉行了一場閩臺水泡同根茶的禪茶表演儀式,臺灣凍頂烏龍茶代表團帶來了凍頂烏龍茶和鹿谷鄉山泉水,與取自天心永樂禪寺的大紅袍和武夷山泉水相融相配,在梵音禪唱的背景音樂中,經過一道道禪茶的程序,沖泡出一杯杯湯色金黃、色澤鮮亮的茶湯敬獻給在場嘉賓,大家飲后回味無窮,連聲稱好,臺灣“慈航菩薩圣像護送團”名譽副團長真華長老則細品慢啜,不舍放下這凝聚兩岸茶情的杯盞。參加文化節的四百多名兩岸僧侶共同見證了這一茶情、茶緣。
續緣儀式上,臺灣凍頂烏龍茶代表團團長黃麗秋女士還帶來了林鳳池后裔、臺灣凍頂烏龍同業公會會長林獻堂專為活動的題詞“茶香遠播”,并贈送給武夷山天心永樂禪寺住持澤道法師。(完)