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中新網無錫4月27日電:(洪曉紅 劉佳佳)粽子是中國歷史上文化積淀最深厚的食品,也是端午文化的重要符號。今天在太湖之畔無錫舉行的“兩岸三地中國粽子文化論壇”上,兩岸三地的專家學者們在此間暢談“粽子情結”,綿延兩千多年的中國粽子成為構架海內外華人親緣、血緣的文化紐帶和橋梁。
端午作為中國非物質文化遺產,從清朝乾隆年起,在寶島臺灣、香港、澳門及祖國大陸都會在每年農歷五月初五舉行龍舟競渡,端午節的重要食品粽子千百年來成為中華民族愛國精神的物化寄托和象征。
中國食品工業協會粽子行業副會長翁洋洋指出,大陸人民和港澳臺胞有著共同的民俗文化基礎,每逢端午、中秋等兩岸共慶佳節,“南望家千里,無限故鄉情”的感嘆在兩岸三地引得共鳴一片。中國傳統粽子文化已成為促進兩岸文化交流、拉近兩岸同胞心與心距離的最真切的寄托。
華夏千古民俗醇,年年端陽粽子情。臺灣政治大學副教授耿曙介紹,端午節在臺灣是僅次于春節的重大節日,吃粽子、劃龍舟、立雞蛋等傳統活動仍保留至今,大陸的很多老字號粽子品牌在寶島十分走俏,臺灣同胞的“粽子情結”體現了中華民族同祖同宗的文化根源。
耿曙認為,海峽兩岸應該以當前兩岸關系的新起點為契機,運用中國粽子文化的象征力和凝聚力,促進兩岸經濟文化的交流統一。兩岸三地的同胞應團結攜手,將我們古老的粽子文化傳遍世界,讓全世界的人們通過粽子領略到中國五千年文化積淀的馥郁芬芳。(完)
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