“瘦肉精”現(xiàn)臺島

　　日前島內(nèi)有“立委”爆料，臺衛(wèi)生部門上周在高雄海關(guān)檢驗出碁富食品公司進口的美國豬肉含有禁藥“瘦肉精”。由于碁富是島內(nèi)大型快餐業(yè)、連鎖早餐店的肉品供貨商，這個消息引起消費者的恐慌。

　　對此，碁富食品公司17日晚表示，瘦肉精在美國可以合法使用，這批進口冷凍豬肉已被查扣，將會退運回美國，不會流入臺灣市場。

　　“瘦肉精”加在豬飼料里供豬長期食用會讓豬只長瘦肉不長脂肪，但人如果食用會產(chǎn)生心悸等不適癥狀，臺“農(nóng)委會”去年10月公告將之列為禁用藥物。

　　這批進到臺灣的“瘦肉精”豬肉有多少？在“立委”的追問下，臺“衛(wèi)生署”食品管理處官員表示，衛(wèi)生部門在高雄海關(guān)驗出有兩批進口冷凍豬肉含有“瘦肉精”，且殘留量偏高，總重量為3.6噸，但都已退運，不會流入市場。所謂“退運”，就是業(yè)主自己選擇就地銷毀或退回美國。

　　官員“看錯”小數(shù)點

　　到了18日，已經(jīng)公布的3.6噸美國“瘦肉精”豬肉又變成了24.3噸。臺“衛(wèi)生署”18日緊急修改數(shù)字，解釋統(tǒng)計數(shù)字時官員看錯了小數(shù)點，把其中一批23噸看成了2.3噸。關(guān)于問題豬肉是否流入市場也口氣有變，稱由于未列為常規(guī)檢驗項目，無從得知過去進口的美國豬肉是否殘留“瘦肉精”。“衛(wèi)生署”食品處處長坦白說“不知道瘦肉精是禁藥”。

　　臺“農(nóng)委會”去年就將“瘦肉精”列為禁藥，但衛(wèi)生部門卻稱“不知道”，并未將之列為常規(guī)檢驗項目，而且進口牛肉、雞肉也從未驗過“瘦肉精”。此時，“衛(wèi)生署”食品衛(wèi)生處處長向社會解釋美國可以合法使用“瘦肉精”，又將媒體引向合法還是不合法的大討論。一會兒說美國農(nóng)業(yè)部食品安全暨檢驗署已經(jīng)否認合法的說法，“美國的小牛肉、豬肉、雞肉、火雞及牛肉，都不準使用荷爾蒙藥物，也不準使用瘦肉精”；一會“衛(wèi)生署”又發(fā)布消息說美國在臺協(xié)會(AIT)稱：“美國可以合法使用瘦肉精，殘留標準為50ppb。”“農(nóng)委會”防檢局又出來說“瘦肉精”分為很多種，雖然臺灣全面禁用，但美國卻允許使用其中的一種，這次查驗出的是允許使用的一種。

　　消費者無依靠

　　臺各主管部門自說自話，老百姓越聽越糊涂，越糊涂越害怕。因為從去年10月到今年6月，已經(jīng)有7460噸美國豬肉進口，無論是否有毒，反正都進了大家肚子，說什么都為時已晚。

　　而島內(nèi)養(yǎng)豬農(nóng)戶更多了一層憤怒，他們向媒體表示，農(nóng)民已經(jīng)呼吁了大半年，一再要求查驗美國豬肉，“衛(wèi)生署”卻不聞不問，出了問題說句“不知道已被禁，對不起”了事，“真不知要他們干什么”？

　　因為“農(nóng)委會”公告“瘦肉精”為禁藥后，再使用將判3年徒刑，島內(nèi)農(nóng)戶不敢使用“瘦肉精”，造成臺灣豬肉和美國豬肉的不平等競爭，令農(nóng)戶滿腹委屈。據(jù)稱此次查驗美國豬肉，還是因為養(yǎng)豬戶通過“立委”在“立法院”開公聽會，計劃北上抗爭，才迫使“衛(wèi)生署”首度查驗。

　　《聯(lián)合晚報》就此事件評論說，民進黨執(zhí)政7年，換了6次“行政院長”，小小的“衛(wèi)生署”也不遑多讓，換了4個食品衛(wèi)生處處長，政務(wù)都還來不及熟悉，換人比換衣服還快，前因后果搞不清楚，連基本規(guī)定都亂成一團，消費者該靠誰？(邰文欣）