綜合臺聯合晚報與“中央社”報道,針對臺當局有意開放美國牛內臟、絞肉與脊髓等食材進口,臺北市長郝龍斌26日上午表達反對立場。
曾擔任臺大食品科技研究所教授的郝龍斌指出,美國是狂牛癥疫區,而狂牛癥病毒多潛存于牛的內臟、脊髓等部位,因此臺當局有意開放美國牛內臟、絞肉與脊髓等具有高風險的食材進口的政策極為不妥,他呼吁當局以民眾健康為優先考量,重新評估此一開放政策。
民眾關心美國牛肉進口的相關議題,郝龍斌回應表示,照顧臺北市民食的安全,是臺北市政府責無旁貸的責任,因此會嚴格控管源頭并管制流向,給予認證加上隨時抽查,確保市民的權益與食的安全。郝龍斌表示只要經過衛生局相關認證合格的牛肉,在確保市民食用安全下,他也會食用。
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