中新網2月20日電 據臺灣TVBS報道,高雄市長陳菊曾經中風過,為了要吃的養生,又要保持一整天的精力,陳菊的三餐不僅參考營養師的調配,她還自己設計豐盛且清淡的養生年菜。
養生年菜包括高麗菜,花椰菜,還有芹菜炒豆皮,顯然炒青菜是陳菊桌上的主力菜色,沒有太多香料和調味料加料,讓蔬菜保有原有的翠綠色。
過年當然得豐盛點,還要補充鈣質和蛋白質,南瓜再加上水煮雞腿肉、清蒸魚、外加一杯5種蔬果打出來的綜合果汁,就是陳菊的養身餐。
一桌子奶蛋魚肉類全都有,營養均衡,每樣菜色幾乎都以水煮為主,卡洛里超低,講求不油膩又養身,最后再搭上花媽腳踏車健身,陳菊帶頭吃養生年菜,要市民跟他一樣,健康滿分。
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