草莓可以做旅游形象“代言人”,茶葉不施農藥也能防蟲,文蛤用牛奶來喂養……因應回歸自然和健康的風潮,傳統的臺灣農業如今越來越精致,越來越有創意。不少臺商也希望借此優勢,進軍大陸市場。
走進臺灣最大的草莓產地苗栗縣大湖鄉,草莓園一個接一個。這里已告別了單純種植生產的模式,草莓觀光是當地最大的特色。據大湖鄉農會介紹,當地種植草莓達450多公頃,有300多家觀光草莓園。眼下正是草莓產季,不少家庭都會在周末假日來此體驗采摘的樂趣。
當然,樂趣不止于此。在這里,業者的創意隨處可見。逛逛當地的市集,草莓酒、草莓醋、草莓豆腐乳、草莓煎餅、草莓豆干、油炸草莓……各式各樣的草莓食品令人目不暇接的同時不禁感嘆:草莓原來還可以這樣吃。
“開心農場”算是如今最紅的網絡游戲之一,心思靈動的鄉民們就推出了現實版的“開心草莓農場”。農場內放養鵝、鴨、兔子等動物,并規劃蔬菜區讓游客認養,游客可以親自澆水、施肥,也可以委托“農場主”照料,等蔬果成熟時再來收獲。不少“開心農場”的粉絲都會到此親身體驗一下,孩子們更是在農場里忙得不亦樂乎。
大湖鄉的巧克力莊園,春節期間幾乎被塞爆。人們帶著新采的草莓來此加工成各式各樣的草莓巧克力,也可以自己動手DIY,體驗制作巧克力的樂趣。莊園經理胡凱閎告訴記者,經營的理念既是對草莓文化的創意,也鼓勵游客享受創意的樂趣。
莊園經營還不到一年,游客數已從最初的每天400多人增加到現在的800人左右。談及未來的發展,胡凱閎對大陸市場很感興趣!芭_灣的旅游和農業資源沒有大陸那么豐富,但在創意理念方面還是有優勢的!彼f:“大陸的大城市和沿海發達地區,我們是有機會的。”
如果說大湖鄉的草莓觀光是一種文化創意,那么臺中的鵬景茶園則是科技創意的產物。走進茶園,道路兩邊的茶樹郁郁蔥蔥。但仔細看去,就會發現一些區別,左邊這片更加翠綠一些。再觀察葉片,還會發現上面有一層若隱若現的薄膜。
“是品種不一樣還是樹齡不同?”記者問。鵬景集團農業部經理陳景祝告訴記者,兩邊的茶樹是同一個品種,樹齡也都是14年,但左邊這片試驗用的茶樹不用農藥,施得肥也和右邊那片不一樣。
不用農藥又要防蟲害,是鵬景茶園的獨到之處。據陳景祝介紹,茶園新開發的“原礦家農法”,采用的是天然硅藻土和甲殼素等原料。施用后,會在植物葉面形成物理保護層,可防止各類昆蟲、蚜蟲、線蟲及螨蟲的侵襲并能促進光合作用。由于甲殼素具備抗菌、防霉、改善土壤結構等機能,對地氣也能起到保護作用。
“這片茶樹我們已經用新農法種植了3年,成本和傳統農法差不多,但茶葉品質好多了。”陳景祝說。
鵬景集團董事長王仲鵬告訴記者,臺灣農業主管部門近年致力推廣農業精品,強調時尚與安全,集團因此投入大量研究力量,開發出了這一新農法。
“臺灣的茶葉因為環境氣候和制茶技術的優勢,已經很有名氣了,如果再在細節和安全方面精致一些,將更有競爭力!蓖踔蠃i說。他對大陸市場很有信心,“我們已經在北京長租了房子,相信我們的產品和技術會有不錯的效益”。 (劉剛 徐群)
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