近日，為保障“十四冬”運(yùn)動(dòng)員的食品安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣實(shí)行餐飲服務(wù)駐點(diǎn)保障制，要求監(jiān)管人員全天候、24小時(shí)與廚師同步工作。

　　按照運(yùn)動(dòng)會(huì)駐點(diǎn)監(jiān)管保障人員監(jiān)督檢查表的要求，從晨檢開始到?jīng)霾碎g、操作間、面點(diǎn)間等12個(gè)方面52項(xiàng)，進(jìn)行全面檢查，最大程度保障運(yùn)動(dòng)員“舌尖上的安全”。

　　“十四冬”正賽以來，涼城縣累計(jì)保障餐次35次，保障就餐人員2萬余人次。

　　(記者 張林虎 制作 崔博群 視頻來源 涼城縣融媒體中心）

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