胖墩墩的身材，爆炸頭的發(fā)型，蝴蝶形的眼鏡以及招牌式笑聲———“肥肥”沈殿霞的標(biāo)志性形象早已深入人心。從1960年走上演藝之路，47年來(lái)她一直在舞臺(tái)上為觀眾制造著歡樂(lè)。2005年，在一項(xiàng)關(guān)于“香港人開心指數(shù)問(wèn)卷調(diào)查”中，肥肥名列“開心形象人物”的首位。“開心果”形象何以屹立不倒？除了她的幽默臺(tái)風(fēng)，更為打動(dòng)觀眾的還有她的樂(lè)觀豁達(dá)和敬業(yè)精神。

　　13歲進(jìn)軍影壇一躍成名

　　“我好中意做這一行，尤其是一站到舞臺(tái)上我好開心，就不愿下臺(tái)。”肥肥從小就夢(mèng)想著登上舞臺(tái)。1958年，肥肥舉家移居香港，從小在上海長(zhǎng)大的她很快碰到了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的第一個(gè)機(jī)遇。1959年，香港邵氏公司登報(bào)征求“肥仔肥女童星”，肥肥極力央求母親允許她去面試，沈媽媽知道丈夫不容許，但為了滿足女兒心愿，還是讓她去了。“媽媽沒(méi)有想過(guò)我會(huì)成功，收到邵氏的通知，爸爸大發(fā)雷霆，認(rèn)為做戲子沒(méi)出息。”幸好有人說(shuō)服了沈爸爸，肥肥才走上演藝之路。當(dāng)時(shí)只有12歲的她，擊敗了數(shù)百名應(yīng)征者成功入選，并在次年拍攝了自己的電影處女作《一樹桃花千朵紅》，由此一躍成為童星。“我記得那時(shí)候就拿了500塊錢的一半，250塊錢。1960年，當(dāng)時(shí)工人才幾十塊錢一個(gè)月，哇，我手里捏著那個(gè)錢，擺在褲子袋里頭，好開心，回家可以交給我媽媽了。”肥肥說(shuō)，拍戲賺的錢媽媽幫她存起來(lái)，很快就買了一層樓。

　　1962年，肥肥出演了邵氏拍攝的《紅樓夢(mèng)》，在其中扮演的傻姑娘，同樣讓人印象深刻。肥肥面對(duì)攝影機(jī)完全不會(huì)怯場(chǎng)，拍起戲來(lái)表情豐富，導(dǎo)演、制片都樂(lè)意找她上鏡，行內(nèi)的人都喚她作“肥妹”。那時(shí)她跟陳寶珠、蕭芳芳拍檔最多，常常飾演她們的表姐表妹，或是搶別人男朋友的有錢小姐。她能唱能跳又能演，好像天生就屬于舞臺(tái)，“我就是平常不用功，喜歡臨時(shí)抱佛腳，所以說(shuō)做這一行，很多才能是天生的，后天有沒(méi)有磨煉？有，但天生的很重要。”

　　加入無(wú)線情定《歡樂(lè)今宵》

　　1967年，無(wú)線電視臺(tái)開播，肥肥成為最早的藝員之一。她與梁錦波搭檔主持綜藝節(jié)目《歡樂(lè)今宵》，正是這檔節(jié)目讓她成為了香港家喻戶曉的電視明星。肥肥憑著她的招牌笑聲、大嗓門和一成不變的爆炸頭、寬眼鏡，成為了當(dāng)時(shí)最紅的主持人。“一個(gè)禮拜五個(gè)晚上，我就主持一、二、四，都是直播，那時(shí)不懂什么叫緊張，真的是敢死隊(duì)。其實(shí)什么叫主持也不懂，也沒(méi)有什么資料給我們，介紹一個(gè)歌星或節(jié)目，全是自己想。那時(shí)鄧麗君、林青霞、徐楓啊，臺(tái)灣最紅的明星第一次來(lái)香港，都是由我去訪問(wèn)。”她更是名副其實(shí)的諧星，在《歡樂(lè)今宵》和臺(tái)慶晚會(huì)的舞臺(tái)上，常常不惜犧牲“色相”，整蠱搞怪。她扮成肥貓唱歌、穿芭蕾舞裙跳天鵝湖、踩雞蛋、著泳裝出鏡的演出已成為經(jīng)典，至今令人難忘。

　　每周五晚風(fēng)雨不改的播映時(shí)間，讓肥肥一度成為無(wú)線電視的人肉臺(tái)徽(直至上世紀(jì)90年代跳槽亞視)，又是全港市民心目中的“開心果”。白天辛苦工作完畢，夜晚九點(diǎn)或九點(diǎn)半一到，只要她隨《歡樂(lè)今宵》主題曲響起而亮相，沒(méi)有人會(huì)不覺(jué)得精神為之放松，加上她響亮笑聲的推動(dòng)，再大的煩惱也可以暫時(shí)舒解。她在《歡樂(lè)今宵》主持了20余年，男拍檔從梁錦波、鄭君綿、杜平換到盧海鵬、陳百祥，別人來(lái)來(lái)去去，她卻名副其實(shí)一臺(tái)之柱，《歡樂(lè)今宵》也成為一檔走紅20年的長(zhǎng)壽綜藝節(jié)目。

　　多項(xiàng)全能成為演藝常青樹

　　除了《歡樂(lè)今宵》，肥肥也常常出現(xiàn)在無(wú)線大大小小的綜藝節(jié)目，尤其每年11月的無(wú)線臺(tái)慶晚會(huì)，肥肥更是必不可少的當(dāng)家主持。2006年的臺(tái)慶夜，肥肥因身體原因不能出席，無(wú)線還特地安排了曾志偉假扮肥肥跳舞。可見肥肥“開心果”地位在觀眾心中無(wú)可取代。

　　肥肥帶給觀眾歡樂(lè)的還有她在許多影視劇中的喜劇形象。47年中，肥肥一共拍了100多部影視劇。她主演的電影《富貴逼人》系列、《雙肥臨門》、《減肥旅行團(tuán)》等都曾創(chuàng)下票房佳績(jī)。而在《我要Fit-Fit》、《美味天王》、《肥肥一家親》等電視劇中肥肥又將其身材特色和演技發(fā)揮到極致。

　　肥肥的演藝才華令她成為無(wú)線的重要臺(tái)柱，并先后入選香港十大影劇紅人、香港80年代十大演藝紅人，也因此成為香港亞視重金挖角的對(duì)象，1989年她返加拿大期間，亞視高層專程赴加與她洽商跳槽，當(dāng)時(shí)適逢無(wú)線政策有變，臺(tái)前幕后裁員，《歡樂(lè)今宵》由兩小時(shí)縮減至一小時(shí)，直播變錄像，肥肥多番向高層提意見作反映，每次都失望而回，當(dāng)時(shí)她與鄭少秋的婚姻也出現(xiàn)問(wèn)題，終為亞視誠(chéng)意打動(dòng)，有傳當(dāng)時(shí)肥肥以300萬(wàn)的身價(jià)跳槽，更有傳是700萬(wàn)，破了電視史上最高身價(jià)藝員紀(jì)錄。肥肥在亞視擔(dān)任《肥肥繽紛三十年》、《肥趣電視臺(tái)》等節(jié)目主持，其后又簽約華娛電視，直至1997年才返回?zé)o線。