昨天(9月23日)曾志偉現(xiàn)身上海,這次他不是以演員或者主持人的身份出現(xiàn),而是作為老板為其新近開張的烹大師牛排達人店站臺宣傳。昨天在開業(yè)典禮上,曾志偉分享了自己25年來投資餐飲業(yè)的辛酸經(jīng)驗,同時他還透露自己和女兒曾寶儀一樣在最近的金融“海嘯”中血本無歸。
“明星開餐館70%賠本”
說起美食,愛吃的曾志偉頭頭是道,早在25年前,他就在香港和譚詠麟等人一起合作開了火鍋店,生意非常好,“其實那時哪懂什么投資啊,就是經(jīng)常要在外面吃飯,然后覺得別人的餐廳缺點很多,幾個朋友一商量,就決定自己開個餐廳。結(jié)果頭炮就打響,后來火鍋店還被大集團收購上市,我們比當初投資多賺了四五倍。”初次當老板嘗到甜頭后,曾志偉又陸續(xù)在香港開了烤肉店、茶餐廳等。這當中也有很多辛酸苦辣,他透露他的葡國菜館剛開業(yè)時,上菜很慢,很多客人投訴,他只好和譚詠麟拿著啤酒挨桌道歉。“很多人可能沒想到,明星也會有這種經(jīng)歷,其實我統(tǒng)計過,70%的明星開餐飲店都是賠錢收場,別人開店可能要熬3個月,然后就會熬出名堂,而明星開店則是前3個月很火,后來不好吃或者服務(wù)不到位客人慢慢就不來了。”曾志偉以開了18家店的經(jīng)驗告訴記者,明星做餐飲也要全力去做才能做好,否則明星效應(yīng)很快就會消失,最后還是賠本。這次,曾志偉花千萬進軍上海飲食業(yè),他覺得前景非常光明:“我很喜歡上海,我覺得上海人很懂得吃,所以我要在上海多開幾間店,現(xiàn)在選地址呢。”
與女兒同踩雷曼“地雷”
談到投資,曾志偉的女兒曾寶儀最近在博客上稱自己“血本無歸”。對此,曾志偉表示已經(jīng)打過電話安慰女兒,他告訴女兒現(xiàn)在還年輕,虧一點不算什么,慢慢努力再賺錢,還和女兒分享了自己的“虧本經(jīng)”。問及會不會因此資助女兒渡過難關(guān),曾志偉表示不需要,“她還沒有窮到需要資助的地步。”曾志偉還透露,自己和女兒其實是“同病相憐”,這次他是踩到了雷曼兄弟的“地雷”,投資美股血本無歸。最后,曾志偉自我解嘲說:“我投資失敗例子太多,已經(jīng)習(xí)慣從哪里跌倒從哪里爬起來!”
當陳慧琳婚禮司儀不搞怪
談完女兒以后,曾志偉開心地和記者分享“半個女兒”陳慧琳10月2日結(jié)婚一事,他作為娛樂圈唯一一個被邀請的人,曾志偉表示很開心,因為他是看著陳慧琳出道成長的,兩人情同父女。曾志偉透露27日就會在香港開會討論結(jié)婚細節(jié),當天他會擔(dān)任司儀。一向喜歡搞怪的曾志偉這次準備怎樣整一對新人?對此他表示這次會按照流程走,因為以前當婚禮司儀闖過禍。“當時我喝高了,突然有人叫我的名字,我就起來大喊大家‘默哀三分鐘’,我說完全場傻眼,還好朋友不介意,否則真是很內(nèi)疚。”之后,曾志偉再也不敢隨便在婚禮上搞怪。(文/駱俊澎)
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