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        張信哲滬上餐廳倒閉 否認經營不善 稱生意還不錯

        2008年11月17日 07:54 來源:四川在線-華西都市報 發表評論




            臺灣歌手張信哲 中新社發 廖文靜 攝


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          明星開店早已不是什么新鮮事,張信哲所開的餐廳“三千院”一度是其粉絲用餐聚會的首選。原本以為去年裝修后,張信哲的愛店會以嶄新面貌亮相,只可惜昔日的溫馨一去不復返。外界紛紛猜測是因“三千院”生意不好而倒閉。昨天張信哲攜手蘇慧倫亮相“當牛遇上雞——牛人私房菜創意大賽”擔任評委,記者親自向阿哲求證為何沒有繼續經營“三千院”的理由。

          為美食擔任“鑒賞家”,阿哲應該是很有發言權的,畢竟自己也開過不錯的餐廳。但阿哲卻笑言,自己對吃比較有心得,開餐廳也是注重店的風格、走向等,做菜的部分基本都交給大廚處理。難道是張老板經營不善導致“三千院”關門?對此張信哲澄清說:“沒有啊,生意還不錯,是因為店面被人家收回了。”

          據記者了解,當年張信哲開店,前去應聘做服務員的基本都是阿哲的粉絲,他們大多不計報酬,為的只是為偶像干活,也能在店里經常看到阿哲。而前去消費的也基本都是阿哲的歌迷,加上地段和廚師手藝都不錯,“三千院”的生意還算可以。突然之間關閉,很多人都感覺意外。對此阿哲表示,他也很想重新找地方再開餐廳,但是找了很久,至今沒有找到比原來地段更好的店面。“我覺得店的地段是最重要的,找到新的地方,一定再開餐廳。”阿哲同時也否認了關閉“三千院”是受金融危機的影響。上海《青年報》

        編輯:張哉麟】
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