臨近中午，劇組工作人員買來了狗不理包子，黃建新不時拿給身邊的工作人員，“你們嘗嘗，著名的狗不理，素餡兒的。”已經結束拍攝的王學圻更是行家，他告訴黃建新：“還有一種餡兒我更喜歡，下次你可以嘗嘗……”一時間，狗不理包子成了劇組議論的焦點……

　　章子怡即將上場

　　結束在天津的拍攝之后，《建國大業》劇組將前往北京拍攝最后幾場戲，黃建新表示：“在北京我們還將迎接幾位知名演員加入，目前考慮章子怡的加盟。”黃建新透露，現在很多演員都希望能夠在影片中露臉：“但越到最后，角色就越不好安排，參與建國大業的歷史人物在1949年的時候至少都已經人到中年，而很多演員還都很年輕，這成了大家最頭疼的問題。比如章子怡，我們可能給她安排的角色就是新中國青聯委員，這比較適合她的年齡。”

　　黃建新：不怕明星蓋過角色

　　在拍攝間隙，《建國大業》導演黃建新接受了新報記者的采訪。從2月底到現在一直在片場拍攝的黃建新，首談這部擁有豪華陣容的影片感慨萬千：“該片描寫了新中國成立前夕，各黨派、各階層的人物群像。很明顯，作為一部獻禮片，它的看點就在于視角很新，這么多知名演員的加盟也是吸引觀眾的一個重要原因。”

　　黃建新告訴記者，該片有名有姓的角色有110位左右，而大約有130位知名演員參與拍攝，所以有的演員甚至只扮演了一個無名小卒：“對于這部電影他們都很積極，完全是友情出演，你想想，要是按照他們的實際片酬支付，這部電影的投資怎么想象？有的演員拍完了掐著指頭一算告訴我——‘我的臺詞只有8個字！’即使是這樣，大家卻都很用心，姜文演毛人鳳只有三場戲，但他來的時候準備了厚厚一沓資料，陳道明也是一樣。這部電影的陣容和拍攝手法是空前的，演員們的熱情也是空前的。”

　　100多位知名演員參演一部電影，觀眾會不會在觀影時只專注于明星本身？黃建新笑說：“這種擔心完全沒必要。在以往的電影中，明星扮演領袖，觀眾都不會跳出故事的情景，這次就更不會了。好演員就是好演員，他們有能力讓觀眾信服他們扮演的角色。”黃建新坦言，知名演員的實力讓片場的拍攝變得很順利，但接下來自己面對的更大挑戰是，如何將當時復雜的人和事有機地組合，讓故事以全新的層次和面貌呈現。