京劇的伴奏樂器,胡琴之外,離不開打擊樂器鑼和鼓。一般說南方鑼好,北方鼓好,這恰似曲藝鼓詞中有個曲牌的名字“南鑼北鼓”。
鑼除了戲劇舞臺需要,還有許多用處。農村鄉鎮篩鑼聚眾;古時七品以上官員出門要鳴鑼開道;婚喪儀伏要打鑼先行;街頭賣藝、賣各種小吃,也多以敲鑼招徠顧客。
鑼用銅做成,品種多樣。演戲用的就有蘇鑼、奉鑼、武鑼、手鑼、水擦鑼、大海鑼、虎音鑼等多種。金少山唱《盜御馬》時敲的鑼,跟程硯秋唱《六月雪》斬竇娥時敲的鑼就不一樣。天津當年有個制鑼名手張玉山,人稱“耳朵張”。他能依靠耳朵的分辨,一錘定音。銅鑼制好之后,只要他一錘,就能定好鑼音高低。別人的產品,他也能校正音響。如鑼聲發“悶”。經他一調理,就能變為聲音清脆。制鑼人多拜他為師。
鼓的歷史記載很久遠,多與戰爭有關。如屈原《國殤》中有“援玉桴兮擊鳴鼓”句,白居易詩有“漁陽鼙鼓動地來,驚破霓裳羽衣曲”句。兩軍陣前,擂鼓可以振士氣,壯軍威。《三國演義》寫關公斬蔡陽,張飛在古城擂鼓三通助陣,關公立刻人壯馬威,揮力斬了蔡陽。可見這三通鼓的作用。
在京劇舞臺上,以“單皮”和鏜鼓為主;打鼓的人,起到樂隊指揮的作用,被尊稱為“鼓老”。他一手擊鼓,一手握檀板,敲擊的節拍快慢,視演員唱腔的輕重疾徐而變化;伴奏的胡琴、鑼、镲等等,都配合“鼓老”的板眼節奏,把演員的唱腔和表演動作,襯托得絲絲入扣,天衣無縫。所以京劇的著名演員總離不開一位“鼓老”和一位好琴師。如今,著名的京劇“鼓老”多已謝世,碩果僅存的名“鼓老”要數杭子和了。杭子和跟名琴師徐蘭沅、楊寶忠等多次合作,為京劇大師梅蘭芳、譚富英等伴奏,尺寸嚴謹,珠聯璧合,久享盛譽。