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      2. 食品安全如何實現全過程監管? 這個會議上嘉賓熱議

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        食品安全如何實現全過程監管? 這個會議上嘉賓熱議

        2023年11月12日 19:15 來源:中國新聞網
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          中新網11月12日電(中新財經記者 左雨晴)11月11日,以“攜手履責 共享安全與發展”的第二屆食品安全社會共治會議在京舉辦。本屆會議是經國家市場監督管理總局批準、由中國工商出版社主辦。會議期間集中展播了2023年度面向各級市場監管部門征集的食品安全社會共治案例,啟動了“尋訪品牌故事,助力食安共治”新媒體展播活動。同時,會議上還推出了“食品安全創新機制”和明廚亮灶AI算法征集活動。

          在主題為“落實食品安全‘兩個責任’”的交流板塊中,山東日照、福建福州、廣東東莞3地市場監管部門結合工作實際介紹了如何落實屬地責任、推動企業落實主體責任相關經驗做法;在“品牌助力高質量發展”中,深圳、廣西梧州、寧波3地市場管部門結合各自實踐介紹當地塑造地方品牌助力高質量發展的實際案例。在上午的圓桌座談環節,來自高校、媒體、科研機構和地方監管部門的代表圍繞“合規篤行,建構共治食品安全文化”主題,從思路引領、機制構建、技術支撐等多個方面探討倡導經營主體主動合規,構建社會共治食品安全文化的方法和路徑。

        主辦方供圖。
          11月11日,以“攜手履責 共享安全與發展”的第二屆食品安全社會共治會議在京舉辦。 主辦方供圖。

          下午的會議上,與會代表圍繞“智慧賦能食品安全”進行了互動交流,重慶萬州、河北、浙江、江蘇泰州分別圍繞社會餐飲、食用農產品、抽樣檢驗、校園集中配餐介紹各自應用新技術開展智慧監管與社會共治的探索實踐經驗。此外企業界的代表也從企業食品安全主體責任角度介紹了其保障食品安全的相關舉措。中央黨校(國家行政學院)社會和生態文明教研部教授、博士生導師胡穎廉主持了主題為“新技術,重構餐飲食品安全共治格局”的圓桌座談,并同與會嘉賓共同探討新技術背景下,如何結合餐飲場景開展餐飲食品安全智慧治理。

          來自市場監管總局有關司局負責人及中央黨校(國家行政學院)、清華大學、中國人民大學等高校的專家學者對3個主題版塊的案例進行了點評,為各地開展食品安全社會共治工作提供了有益參考。

          通過本次活動的交流,與會代表對全國各地食品安全社會共治的實踐有了更深入的了解,紛紛表示下一步將以本次活動交流為基礎,學習相關地方先進經驗,因地制宜探索本地食品安全社會共治模式。(完)

        【編輯:劉陽禾】
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