近日，在位于湖北省遠(yuǎn)安縣的宜昌大自然生物科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)， 工人們正在生產(chǎn)車間的流水線上忙碌著，通過清洗、切塊、烘煮、殺菌、裝罐等工序后，一罐罐香菇罐頭便生產(chǎn)了出來。

　　遠(yuǎn)安是“中國春栽香菇之鄉(xiāng)”，該縣香菇年種植規(guī)模6500萬袋，產(chǎn)值達(dá)15億元以上。1986年，遠(yuǎn)安縣大力引進(jìn)袋料香菇栽培技術(shù)，掀起了食用菌發(fā)展熱潮。近年來，該縣安排專項(xiàng)資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)，并將菌種研發(fā)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化先導(dǎo)性工程，開發(fā)食用菌的飲用、食用、藥用等價(jià)值。

　　據(jù)悉，目前遠(yuǎn)安正由單一的香菇品種向羊肚菌、桑黃等珍稀菌發(fā)展，種植珍稀菌近200畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化基地18個(gè)，該縣現(xiàn)有食用菌企業(yè)15家、專業(yè)合作社84家、家庭農(nóng)場20家，從事食用菌種植的農(nóng)戶8500戶，菇農(nóng)人均年增收8000元以上。

　　(董曉斌 陳奕明 可依）

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