<ins id="aazt7"><big id="aazt7"><button id="aazt7"></button></big></ins>
        <sub id="aazt7"></sub>
        <b id="aazt7"><tr id="aazt7"><var id="aazt7"></var></tr></b>
      1. <video id="aazt7"><input id="aazt7"></input></video>
      2. 文明遇鑒|一杯中國茶,氤氳全球文化新風尚

        分享到:
        分享到:

        文明遇鑒|一杯中國茶,氤氳全球文化新風尚

        2024年10月02日 09:37 來源:中國新聞網
        大字體
        小字體
        分享到:

          中新網北京10月2日電(劉越)你泡過茶嗎?

          潔白瓷碗中,嫩葉如雀舌浮沉舒展,一縷熱氣伴隨茶香,氤氳出千年燦爛的茶文化。

          茶者,南方之嘉木也,初品“色香味”,再品“精氣神”。以茶敘事,以茶述理,這片無比神奇的東方樹葉,是古時對外傳遞中華優秀傳統文化的使者;茶和天下,清靜和雅,這盞沁潤人心的碧水佳茗,在當代世界亦具有文明互鑒的獨特意義。

          2023年4月,河南信陽新天地合作社茶農正在采摘信陽毛尖茶。謝萬柏 攝

          茶起源于中國,盛行于世界。習近平總書記高度重視茶文化保護傳承發展,還多次“以茶論道”,闡釋茶中蘊含的文化內涵,妙喻人與自然和諧相處之道,倡導國際關系中“和而不同”“合作共贏”等價值理念。

          2020年5月21日,習近平總書記向“國際茶日”系列活動致賀信指出,聯合國設立“國際茶日”,體現了國際社會對茶葉價值的認可與重視,對振興茶產業、弘揚茶文化很有意義。

          “作為茶葉生產和消費大國,中國愿同各方一道,推動全球茶產業持續健康發展,深化茶文化交融互鑒,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。”

          航拍江西省新余市渝水區水北鎮1000多畝生態茶園。 趙春亮 攝

          一杯“中國茶”,成為傳承、弘揚中華文化的重要載體。

          《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”。而中國民眾飲茶的歷史最早可追溯至秦,顧炎武在《日知錄》里寫道:“自秦人取蜀而后始有茗飲之事。”

          唐代,“茶圣”陸羽所著的《茶經》問世。“分其源,制其具,教其造,設其器,命其煮”,這部綜合性論著,是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,使茶文化發展到空前高度,也標志著中國茶文化的形成,被譽為“茶葉百科全書”。

          琴棋書畫詩酒茶。唐宋之后,飲茶風氣極盛,上至王公大臣,下至平民百姓,都對茶“愛不釋手”。王安石曾說:“夫茶之為民用,等于米鹽,不可一日以無。”不僅如此,茶更是受到文人雅士的喜愛,蘇軾、陸游、黃庭堅等詩人都愛茶,并留下了不少膾炙人口的詩篇。“老夫平生愛煮茗,十年燒穿折腳鼎”,縷縷茶香,彌漫著哲思與詩意,是中華優秀傳統文化的重要標識。

          圖為兩位茶農在云霧鎮鳥王村茶園采摘茶葉。 瞿宏倫 攝

          千百年來,茶深深融入百姓日常生活,成為文化傳承發展的重要載體。中國人種茶、采茶、制茶和飲茶的歷史悠久,相關習俗在全國各地廣泛流布,為多民族所共享。

          一方水土養一方茶,制茶師根據當地風土,運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發酵、窨制等核心技藝,發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶。2000多種茶品在祖國大茶園里爭奇斗艷,香飄人間,各美其美,美美與共。

          圖為茶藝師正在展示八寶茶泡制過程。中新社記者 于晶 攝

          中國茶文化博大精深,意蘊深厚,以茶待客、長者為先等與茶相關的禮俗更是彰顯著中國人謙和禮敬的人文精神。茶文化融入百姓生活的同時,更向世界傳遞著這份品味生命、解讀世界的淡雅魅力。

          “我一定要去求助于武夷的紅茶。”英國詩人拜倫在《唐璜》中寫下的語句,是中國茶文化曾風靡歐洲的歷史見證。早在唐宋時期,源自中國的茶以及茶文化就通過絲綢之路與茶馬古道傳遍全球。1664年,東印度公司從遠東的貿易點運來茶葉,作為禮物獻給查理二世。作為藥物和有助于恢復精力的飲品,茶受到了歐洲貴族的熱烈歡迎。在《傲慢與偏見》等經典西方小說的描寫中,“喝茶”已成為當時人們休閑娛樂活動的重要主題。

          2023年4月,浙江省湖州市德清縣莫干山鎮東山村一茶園,外國留學生在學習制茶知識。王樹成 攝

          從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天的絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。這片神奇的東方樹葉,與絲綢、瓷器一起,成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要紐帶,亦成為人類文明共同的財富。

          如今,茶再次走出國門,成為講好中國故事的新媒介。世界各國以茶為媒,搭建茶貿易平臺,共話茶產業發展未來。隨著越洋貿易的發展,茶葉產地拓展、產量增加,東西方更是發展出了飲茶新風尚,或加糖加奶,或搭配點心,一斟一飲中,飽含“和而不同”的和諧景象。

          2016年5月,云南普洱,當地村民在景邁山古茶園采茶,這里的茶樹樹齡大多在百年以上。劉冉陽 攝

          2019年,聯合國大會將每年5月21日定為“國際茶日”,肯定了茶在世界經貿、文化等方面發揮的重要作用;2022年11月29日,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄;2023年9月17日,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成為全球首個茶主題世界文化遺產,再次證明了中國文化的獨特魅力和世界影響,亦體現了中華文明對人類文化多樣性的重要貢獻。

          微小茶芽,孕育大樹之姿;千年茶韻,今朝依舊鮮活。醇厚甜美的中國茶,是中國五千年文明的獨特見證,向世界傳遞著謙和禮敬的價值觀。茶香中氤氳的文化自信和文化魅力,也必將為世界更多人民認可,為共創多彩文明帶來更多啟發和可能性。(完)

        【編輯:李潤澤】
        發表評論 文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議
        本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
        未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
        Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

        評論

        頂部

        无码一区二区三区久久精品色欲_免费国产一区二区不卡在线_欧美一级高清片在线观看_99国严欧美久久久精品l5l
          <ins id="aazt7"><big id="aazt7"><button id="aazt7"></button></big></ins>
            <sub id="aazt7"></sub>
            <b id="aazt7"><tr id="aazt7"><var id="aazt7"></var></tr></b>
          1. <video id="aazt7"><input id="aazt7"></input></video>
          2. 亚洲第一线路在线观看 | 五码三级级精品国产宾馆 | 亚洲午夜福利在线观看首页 | 亚洲中文字幕久久久一区 | 一二三区在线视频 | 亚洲中文AⅤ中文字幕在线 小草在线影院婷婷亚洲 |