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          魏晉時期人不玩“守歲” 過年從“臘八”開始
        2009年01月23日 09:01 來源:華商報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

          回到魏晉過大年

          -李開周

          現代人講究在除夕團聚,魏晉人講究在臘日團聚。現代人臘八要喝臘八粥,魏晉人在臘日也要喝臘日粥。現代人喜歡熱鬧,全國人民跟著春晚一起瘋,瘋完了還要守歲,魏晉人不玩守歲這種游戲,他們把除夕當夜十二點當成新年的開始……

          在豫東平原的農村過年,是從祭灶開始的。臘月二十三,俗稱祭灶,主婦們白天打掃廚房,晚上做祭灶湯給家人喝。豫東的祭灶湯很簡陋,半棵大白菜,一把粉條,油鍋里滑一下,添水煮開,澆入面糊,邊攪邊熬,熬到略有糊味兒,起鍋。

          從祭灶這天起,出外打工的人開始往家趕,小學和初中都放了假,鎮(zhèn)上和縣城里大大小小的單位也開始發(fā)節(jié)禮,當家的趕集買豆油,買干菜,買春聯,買門神,買糖果,買瓜子,給孩子買新衣新褲新鞋子,去村口的代銷點或者鎮(zhèn)上的信用社換嶄新的零錢,全要十塊錢一張那種。再然后,打掃房屋,宰雞宰魚,炸雞炸魚,炸肉餅炸丸子,蒸饅頭蒸棗花,包餛飩包餃子,一直忙活到除夕。早年民謠有言:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,炸豆腐;二十六,蒸饅頭……”現在沒這些臭講究,二十三做祭灶湯,但是從不祭灶,其余二十四、二十五、二十六,直到除夕,抓住什么做什么,反正把過年的東西準備齊整就是。

          除夕當晚,全家團圓,吃水餃,看電視。大年初一,干兒看干爸。大年初二,媳婦回娘家。大年初三,祭奠死人。大年初四,還是媳婦回娘家。大年初五,表親串表親。大年初六,把所有還沒來得及“走”的親戚“走”一遍。初六過完,這年也就基本上過完了,商店開業(yè),飯店開門,學校開學,單位上班,民工們背上行李陸續(xù)返城。

          掐指頭算一算,豫東平原所謂過年,起于臘月二十三,止于來年初六,不到半個月。

          魏晉人過年比這長了一倍。

          魏晉過年從臘八開始,確 切 地說,是從臘 日 開始。臘日在各個朝代有所不同,南北朝以后的臘日就是臘八,而在魏晉,臘日是指臘月的第一個辰日。比如2006年臘月第一個辰日是臘月初四,2007年臘月第一個辰日是臘月初十,2008年臘月第一個辰日還是臘月初四,總之都不是臘月初八。所以魏晉人過大年,有時候始于臘八,有時候不是始于臘八,這得看那年臘月的第一個辰日是不是初八。

          現代人講究在除夕團聚,魏晉人講究在臘日團聚。臘日臨近,在外經商的、游學的、傭工的、串親戚的,都要趕回家,和父母兄弟團圓。《樂府詩集》里有一首《孤兒詩》:“父母已去,兄嫂令我行賈。南到九江,東到齊與魯。臘日來歸,不敢自言苦。”這個沒爹沒娘的孩子出外經商一年,到了臘日還是回到家里,跟哥嫂團圓。

          現代人臘八要喝臘八粥,魏晉人在臘日也要喝臘日粥。臘日粥里沒花生,沒豌豆——這些食物都是魏晉以后才引進到中國的。那時候臘日粥的主料只有大豆,大豆磨成粉,去皮熬湯,或者不去皮兒,泡一夜,擱水里煮,放青菜,放鹽,來點兒菜油,來點兒花椒。

          現代人臘八不放假,魏晉人臘日是否放假,暫時不得而知。想來這一天是會放假的,因為大伙都在臘日這天全家團圓,不放假似乎說不過去。我知道那時候的法定假日:每六天之內休息一天,叫“休沐”,近似周末;冬至、夏至、元日各休息五天,近似黃金周。這里面沒有臘日。

          現代人說除夕,是指臘月的最后一天,有時是臘月二十九,有時是臘月三十,全看當月是大月小月。魏晉時的除夕也是這樣。從臘日到除夕,間隔十六天到二十九天不等,這中間的日子,魏晉人用來辦年貨。

          魏晉年貨分三種:食物,衣物,辟邪之物。食物有五辛:蔥、韭、薤、蒜、芫荽。有糖稀,有肉類,有齏、菹、脯、鲊,有油炸的環(huán)餅和餢鍮。薤是藠頭,齏是菜泥,菹是泡菜,脯是干肉,鲊是干魚,環(huán)餅是麻花,餢鍮是一種車輪狀的大型油炸面包圈。衣物有華勝帽、皮襖和棉鞋。華勝帽是繡了人形飾品的帽子,給孩子戴;皮襖和棉鞋由媳婦親手做,給公婆穿。至于辟邪之物,主要包括竹子、花椒、柏枝、桃木、蘆葦,還有剪成雞、狗、豬、羊、牛、馬、人等形狀的剪紙。

          魏晉沒有祭灶,臘日之后的第二個節(jié)日就是除夕。除夕這天,族人團聚,祭祀祖先,喝大酒,吃環(huán)餅,把蔥、韭、薤、蒜等五辛涼拌了擺在桌子上下酒。魏晉流行大宗,一族上萬人是不稀奇的,萬人食客得坐上千桌吧,場面肯定很壯觀,比現代那些牛逼局長辦的婚宴還壯觀。

          人多了喝酒,沒有游戲是不成的,魏晉除夕酒桌上有一種“藏鉤”游戲,同桌之人公推一倒霉蛋出來,讓他猜誰的手里藏著金鉤或者別的小玩意兒,猜對了,被猜中的那位要罰酒,猜不對,猜家要罰酒。這游戲在我們豫東平原也有,不叫藏鉤,叫“猜枚”。猜枚和劃拳是豫東酒桌上至今必不可少的兩大游戲,有那素質低的酒友,猜著猜著常常會打起來,你們說我們河南人孬,這也是證據之一。魏晉大族在一塊兒喝除夕酒,人數很多,不可能素質都高,萬一也打起來,那過年可就熱鬧多了。

          現代人喜歡熱鬧,一說過年,全國人民跟著春晚一起瘋,瘋完了春晚,還要守歲,也就是等著新年的鐘聲慢慢敲響,好像意義挺重大似的。其實你不守歲,新年也是照來不誤,你守了歲,你的新年也不會比別人早來多少,有那閑工夫還不如摟著媳婦睡個暖和覺呢。

          魏晉人不玩守歲這種游戲。他們的歷法跟咱們有點兒不一樣。咱們走的是周朝的路子,以夜半為朔,把除夕當夜十二點當成新年的開始;魏晉人走的是夏朝的路子,以平明為朔,天不大亮,就不算新年。所以我敢斷定,魏晉人在大年初一那天要比我們起得晚一些。

          大年初一,魏晉稱為“元日”。元日那天這樣過:早上起來,全家人團團圓圓吃“歲飯”,然后在堂屋門口生一堆火,把竹子扔進去,燒得噼噼啪啪作響,這就是“爆竹”。現代人說爆竹,指的是鞭炮,跟竹子沒關系;魏晉人說爆竹,那才是真爆竹。爆竹完了,在大門口貼上雞形的剪紙,門首插上蘆葦,門鼻子掛上桃木,再給小孩子衣領上插一根柏樹枝。這些玩意兒都有講究,爆竹、蘆葦、桃木、柏樹枝可以驅鬼,門上貼雞形剪紙,則是為了把趕跑的鬼擋在門外。

          但是大王之風與庶民之風不同,小百姓玩爆竹玩剪紙,在底下瞎熱鬧,領袖們則喜歡在元日這天干些大事情。我查了《三國志》,劉備是在元日這天登基的,曹丕也是在元日這天登基的,孫權還是在元日這天登基的,不信看看他們仨的登基詔書:

          劉備說:“備畏天明命,又懼漢阼將湮于地,謹擇元日,與百寮登壇,受皇帝璽綬。”

          曹丕說:“筮之三易,兆有革兆,謹擇元日,與群寮登壇受帝璽綬。”

          孫權說:“謹擇元日,登壇燎祭,即皇帝位。”

          魏蜀吳三國都是始于大年初一,這一點請您牢記。

        【編輯:張中江
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