最近，圍繞著名海派清口創(chuàng)始人周立波首部著作《詼詞典》一書(shū)的出版，媒體給予了熱切的關(guān)注；但無(wú)論記者怎樣“搶”、“逼”、“圍”，出版方上海人民出版社和周立波的清口文化公司都三緘其口，一律回答“無(wú)可奉告”。正面強(qiáng)攻不成，記者只能迂回側(cè)擊。就在《詼詞典》正式面市的前夜，經(jīng)過(guò)對(duì)成書(shū)環(huán)節(jié)的多方打探，記者終于獲得了周立波妙解“上海閑話”詞典的一些真實(shí)細(xì)節(jié)。

　　妙解——以上海菜名架構(gòu)整書(shū)體系

　　該書(shū)負(fù)責(zé)人、上海人民出版社編輯邵敏的手機(jī)這兩天一直處于“常響”狀態(tài)，因?yàn)榇螂娫挕鞍素浴薄对溤~典》細(xì)節(jié)的人不計(jì)其數(shù)。據(jù)他爆料，《詼詞典》以上海詞語(yǔ)作為切入點(diǎn)，分別以上海菜名架構(gòu)整書(shū)體系，佐以“正說(shuō)”、“詼解”和“閑話”，“營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特”。

　　第一部分叫“紅燒甩水”，收錄的詞條都以常用且傳神的“詞尾”延伸開(kāi)來(lái)，活詞活用。如揩脫、爆脫、點(diǎn)脫、戇脫、悶脫、關(guān)脫、癟脫、酥脫、疲脫、茄脫……花頭、噱頭、滑頭、派頭、浪頭、沖頭……翎子、模子、巴子等，首當(dāng)其沖的就是在《笑侃三十年》中引發(fā)大笑點(diǎn)的“做脫(拿伊做脫)”。

　　第二部分叫“八寶辣醬”，八寶辣醬的受歡迎不在于其辣，而在于其中的“八寶”。正如該輯收錄的詞條，均以數(shù)字為關(guān)鍵詞(如：瞎三話四、一天世界、十三點(diǎn))，清清爽爽，絕對(duì)不會(huì)“搞七廿三”。

　　第三部分叫“走油蹄膀”，收錄的詞條均為滬語(yǔ)中傳神的動(dòng)詞(如：觸霉頭、扎臺(tái)型、伽山湖、牽頭皮、牽絲攀藤等)，堪稱“走油”，動(dòng)作可以到位，但過(guò)大、過(guò)多就容易“吃家生”了。

　　第四部分叫“腌篤鮮”，收錄的詞條均為上海話中形容某種腔調(diào)的詞語(yǔ)(如死樣怪氣、小家敗氣、野豁豁、人來(lái)瘋、鮮格格)，正如同“篤悠悠”地喝上一碗腌篤鮮，鮮得眉毛也要脫落了——每一個(gè)詞條都令人回味無(wú)窮。

　　最有意思的第五部分名為“芝士火鍋”，收錄了不少南腔北調(diào)的“洋涇浜”混搭語(yǔ)，有新有舊(如門(mén)檻精、促狹、粢飯糕等)。還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？那你可就是“奧特曼”(outman)了——落伍的人。據(jù)悉，當(dāng)時(shí)想出“芝士火鍋”就在于芝士和火鍋分別是中西菜式的代表之作，而且只有上海有吃“芝士火鍋”的發(fā)明，很能代表這座城市的性格。

　　據(jù)了解，周氏妙解，妙就妙在除了“閑話正解”外，還給“上海閑話”“大約摸”(DaYueMo)注了音。為了讓更多的北方人能看懂這本書(shū)，周立波想到了采用國(guó)際音標(biāo)和漢語(yǔ)拼音相結(jié)合的方式，因?yàn)樯虾Ｔ捄芏嗳肼曌郑茈y注音，只能兩廂結(jié)合。另外，所有的“上海閑話”都用標(biāo)準(zhǔn)普通話作了注釋。

　　爆料——“洋涇浜”只為讀者領(lǐng)會(huì)精神

　　一本非典型性詞典如何才能做到既有知識(shí)又風(fēng)趣好讀呢？盡管周立波本人寫(xiě)該書(shū)是為了打撈海派方言文化，但余秋雨卻在為該書(shū)所作的序言中“質(zhì)疑”說(shuō)：“上海方言，有很大一部分不容易見(jiàn)諸文字，尤其是其中一些成語(yǔ)和片語(yǔ)，一旦翻譯成普通話便色彩全無(wú)�！辈贿^(guò)，看完了周立波的大作，余秋雨終于釋然了，他爆料說(shuō)：“這些看起來(lái)很不符合‘標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家規(guī)范’的語(yǔ)言方式，卻是這座城市百余年發(fā)展過(guò)程中的主要粘合劑�！�

　　讓城市發(fā)展階段中的“粘合劑”發(fā)揮更多作用，成為不同地區(qū)讀者之間的“粘合劑”，出版方在策劃該書(shū)時(shí)就堅(jiān)持了一個(gè)原則：不求面面俱到，但求點(diǎn)到為止。選詞的標(biāo)準(zhǔn)在于好玩，而不在于學(xué)術(shù)研究。

　　出版方稱：一些用漢語(yǔ)拼音拼注的讀音，讀起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)“洋涇浜”，但他們認(rèn)為讀者是能夠領(lǐng)會(huì)精神的，關(guān)鍵要看周立波的點(diǎn)評(píng)和為詞條創(chuàng)作的故事。全書(shū)100多個(gè)詞條，每個(gè)詞條分別有“正說(shuō)”、“諧解”、“閑話”三個(gè)部分，同時(shí)還有“大約摸”的注音，其中最有看點(diǎn)的就是具有周氏語(yǔ)言風(fēng)格的“詼解”。

　　如記者看到近來(lái)被反復(fù)報(bào)道的“發(fā)嗲”一詞，媒體引用多是片段，其完整的“詼解”其實(shí)是這樣的：“以婦女的身份，演繹著少女的情懷，以更年期的年齡，揮灑著青春期的風(fēng)采。一般來(lái)說(shuō)，小女人會(huì)發(fā)嗲，老女人更會(huì)發(fā)嗲，名老女人發(fā)起嗲來(lái)嗲上加嗲�！彪m然有些刻薄，倒也透出一些洞見(jiàn)和概括的智慧。又如“壽頭”一詞，周立波的“詼解”是這樣的：“始終認(rèn)為中國(guó)足球隊(duì)能夠打進(jìn)世界杯八強(qiáng)�！被蛘摺耙砸环N非常虔誠(chéng)的姿態(tài)，試圖將煤球洗干凈�！跋谷捤摹钡摹霸溄狻眲t是：“將明明是三的數(shù)字硬說(shuō)成四。好比有人說(shuō)，昨天親眼看到嫦娥和吳剛在婚外戀，還是小白兔望的風(fēng)�！弊x來(lái)還是充滿趣味。

　　　　寫(xiě)真——最新寫(xiě)真搞怪和漫畫(huà)珠聯(lián)璧合

　　記者還看到，書(shū)中收錄了周立波的最新寫(xiě)真，這些照片不僅是首次亮相，而且清晰度令人驚訝：“頭勢(shì)”極其清楚，表情夸張各異。尤其有趣的是，一貫調(diào)侃別人的周立波這次被他自己的卡通小人調(diào)侃得不輕。如那張醉酒后“頭勢(shì)”歪了的照片和漫畫(huà)，幾乎就是一幅絕妙的“不要酒后駕車(chē)”的公益廣告。

　　記者先期還了解到，周立波《詼詞典》上周末兩天在上海書(shū)城獨(dú)家提前發(fā)售，記者從書(shū)城方面了解到第一次進(jìn)貨1000本，兩天后追加了2500本，為近期之首。而上海機(jī)場(chǎng)書(shū)店破天荒進(jìn)了100本，兩天即告賣(mài)空，再緊急添貨250本。周立波之“火”，由此可見(jiàn)一斑。據(jù)悉，在今天舉行的“《詼詞典》首發(fā)式”上，周立波將在現(xiàn)場(chǎng)和特別嘉賓錢(qián)文忠展開(kāi)精彩的脫口秀對(duì)侃。(記者 陳熙涵)