十一月
冬至這天,太陽位于黃經(jīng)270度,陽光幾乎直射南回歸線,是北半球一年中白晝最短的一天,相應(yīng)的,南半球在冬至日白晝?nèi)曜铋L。《月令七十二候集解》中說:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”
我國古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動”。
十二月
冬至
1970-2008年長沙“冬至”節(jié)氣氣溫變化曲線
一月
這個冬至,和我們一起完成這幅消寒圖吧。每日染紅一瓣梅花;九個繁體字每字九劃,共八十一劃,從冬至開始,每天按筆畫順序填充一筆,每天填充所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定,晴則為紅,陰則為藍(lán),雨則為綠,風(fēng)則為黃,落雪填白。
風(fēng)靡全球的影片《2012》中,地球如古老瑪雅人預(yù)言的那樣迎來了前所未有的滅頂之災(zāi),災(zāi)難降臨的時間,是2012年的冬至。
在瑪雅人的觀念中,人生短暫如同朝露,歷史是以千萬年為單位推演著的無盡輪回。而他們的文明也在片刻輝煌之后倏然消失,湮沒在叢林之中,不再有人為我們解答,他們?yōu)楹伟咽澜绲木潼c畫在了冬至這一天。
今天,是2009年的冬至,離預(yù)言中的世界末日還有整整三年。當(dāng)然,我們可以選擇只把預(yù)言當(dāng)做大片。
24節(jié)氣,像24個密碼,娓娓道來為我們詮釋著生命的真相。時至冬至,似乎已經(jīng)步入這一個輪回的尾聲,而事實上,我們才剛剛接近節(jié)氣秘密的開始。
古人認(rèn)為自然界的季節(jié)變化是天神支配下的陰陽消長造成的,冬至陰氣盛極而衰,是一年中陰陽變化的一大時間點,成為我國最早確立的節(jié)氣,有著時間坐標(biāo)的意義。
在歷法時代之前,人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了冬至點,并以此作為年度時間循環(huán)的起點,所以計算一切傳統(tǒng)時令包括節(jié)氣的基點都是冬至。如立春在冬至后的第45天,清明在冬至后106日。
冬至居于新舊交替的歲首,是上古的新年。這一天,帝王要禮敬天神人鬼,冬至節(jié)儀被稱為“國之大典”,在冬至這天南郊祭天,朝會群臣與各國使節(jié),共賀佳節(jié)。北京的天壇就是明清帝王南郊祭天,親迎冬至的神圣處所。
冬至,被歷史埋藏的“年”,卻鐫刻在民間的記憶里。
這一天,吃什么都是有文化的,流傳最久的是餃子和湯圓。在古代,餃子是“圣餐”,有著破混沌、開辟新天地的意義。吃湯圓,除了表示太陽逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思。在香港廣東一帶,很多店鋪下午就關(guān)了門,家家戶戶吃團(tuán)圓飯。湖南人冬至喜歡吃湯圓,叫做添歲,一家人圍坐在火盆邊吃湯圓,嘮嘮叨叨說些陳年往事,溫馨的感覺會在湯圓的熱氣中升騰。
沒有了碎碎念,沒有了火盆,冬至?xí)r,滿眼都是圣誕節(jié)的氣氛,記憶中的冬至,仿佛生活中的過客,再不相逢。
在 24節(jié)氣中,冬至是儀式感最強(qiáng)的一個節(jié)氣。中國南方大部分都有冬至掃墓的習(xí)俗,祭祖、拜尊長、拜師,也是延續(xù)了很久的儀式。在古代,冬至的時候,外面的游子必須趕回家祭祖。這些儀式正在遠(yuǎn)離,冬至曾有的輝煌與尊嚴(yán)也已逝去,但那湯圓,那餃子,那割不斷的情緣卻在或濃或淡地延續(xù)著。
今夜漫漫。白晝的花朵早早地收攏了花瓣,把陽光的故事珍重收藏。冬至到春分是一年中最寒冷的時期,如此漫長而沉悶的冬季,誰來伴你度過?每一個與晴云或風(fēng)雨有關(guān)的心情,誰來同你分享?
“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九沿河看柳;七九河開;八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走!绷鱾饕丫玫摹皵(shù)九歌”,是我國民間記錄時間的一種方式,從冬至起,每9天為一個九,共81天,唱著歌謠,過了“九九”,寒冬才算過去。
歌訣流傳于庶民之口,而閨閣女子、文人雅士玩的卻是染梅填字的高雅藝術(shù),一俟入冬,就畫素梅一枝,花八十一瓣,從冬至日起,每日染紅一瓣,逐次涂染,這就是消寒圖。美人的消寒圖用的是胭脂紅,冬至后,貼梅花一枝于窗前,佳人曉妝,日以胭脂圖一圈,八十一圈即足,梅花就變成春日的杏花了。
“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”,填字是另一種形式的消寒圖,這個冬至起,和我們一起完成這幅圖畫吧,讓它記錄仲冬到孟春的季節(jié)變化,也書寫你的心情。
在陽氣上升的時節(jié),人們念叨九九歌謠,涂染傲寒的梅花與象征春意的垂柳,這或者也是一種招引春天的巫術(shù)?好在從明天開始,一日長一線,仿佛有了風(fēng)雨如晦中既見君子的喜悅,這喜悅在心底一日一日地積攢,直至春暖花開。
[專家發(fā)聲]
宋忠華(長沙農(nóng)業(yè)氣象試驗站)
冬至日是我國各地日照時間最短的時期,很多落葉類植物暫時停止生長發(fā)育,進(jìn)入休眠狀態(tài),達(dá)到落葉末期。根據(jù)長沙的物候觀測分析,苦楝、刺槐、泡桐和木槿等落葉末期在12月20日前。從今年的觀測來看,除葡萄外,苦楝、刺槐、泡桐都已達(dá)到落葉末期,且大部分比往年早。
隨著冬至的來臨,寒冷天氣會頻繁出現(xiàn),除了注意日常生活中的防寒保暖和油菜、小麥等越冬作物的防寒防凍外,柑橘等林果類作物也要加強(qiáng)管理,做好防凍準(zhǔn)備,防止因嚴(yán)寒造成毀滅性的損失。大家不妨參照諺語“冬至出日頭,正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”、“冬至冷,春節(jié)暖”等做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
氣候 長沙平均日照3.5小時
趙福華(省氣候中心)
冬至日,太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移,白天就會一天天變長。1970年以來,長沙冬至前后每天的日照時數(shù)平均為3.5小時,有11年的冬至為陰雨天氣沒有日照。
受冷空氣活動影響,我省冬至?xí)r節(jié)(12月22日~次年1月4日)歷年氣溫及降水量變化較大。當(dāng)冷空氣勢力強(qiáng)并且活動頻繁時,常造成我省的低溫雨雪天氣,部分地區(qū)還出現(xiàn)冰凍天氣現(xiàn)象。以長沙為例,1970~2008年“冬至”節(jié)氣氣溫在1.6(2004年)~11.9℃(1987年)之間,平均為5.7℃,較上個節(jié)氣“大雪”低1.6℃;節(jié)氣期間的極端最低氣溫歷年變化也較大,在3.9~-10.3℃,其中最低值為-10.3℃(1991年),最高值為 3.9℃(1987年)。另外,1970-2008年的39年間長沙“冬至”節(jié)氣有10年出現(xiàn)雨凇天氣,其中1991年出現(xiàn)雨凇天氣的天數(shù)最多為6天。
民俗 節(jié)俗沿襲周歷年俗
陳華麗(省博物館)
早在春秋時代,我國便已用土圭測定出冬至來了,俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,并有“冬至大如年”的說法。
因為冬至恰值周歷的正月,流傳至今的冬至節(jié)俗其實是周歷年俗的遺存。我國很多地方在這一天有祭天、祭祖、送寒衣、掃墓的習(xí)俗。山西壽陽等地還會祭窯神、煤炭神。山東曲阜的婦女會向公公婆婆贈送布鞋以示賀冬。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餛飩的習(xí)俗,西北一帶多吃餃子,南方地區(qū)在這天則有吃狗肉、吃米團(tuán)、長線面的習(xí)慣,江浙、福建一帶吃湯圓和麻糍。湖南人會殺雞宰豬,把肉風(fēng)干或熏干,稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。湘南一些地方吸收了廣西風(fēng)俗,如寧遠(yuǎn)、道縣等地要吃“釀豆腐”,把肉塞進(jìn)空心的油豆腐里面蒸熟吃。
本報記者 儲文靜
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