張抗抗、舒乙、趙大年等數十位知名作家、文化界名人2月2日在北京聯名倡議“反對濫食野生動物,拒絕進入濫做野味飯店消費”。他們簽名明志,呼吁社會響應與支持,保護野生動物。
此項活動發起單位中國野生動物保護協會自2001年至2009年先后開展了“拒食珍稀野生動物,倡導飲食新風尚”,“拒烹珍稀野生動物”,做“綠色廚藝大使”等多項活動,從市場、餐館等環節進行野生動物交易情況調查,號召食客拒吃野生動物,號召廚師拒烹野生動物,取得廣泛社會效果(記者鐘嘉)
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