(臺青話融合)臺青漳州合辦“101公館”:高爾夫茶室中探索兩岸融合
中新社漳州10月11日電 題:臺青漳州合辦“101公館”:高爾夫茶室中探索兩岸融合
中新社記者 閆旭
福建漳州古城的臺灣路上,商鋪鱗次櫛比,騎樓式、南洋風格、傳統閩南式建筑錯落分布。“101公館”坐落于臺灣路的盡頭,門前不遠處一座太古橋橫跨小河上,過橋就到了北京路。
“一座橋,連起了臺灣路和北京路。”臺灣青年曾冠穎近日在“101公館”接受中新社記者采訪時表示,“我們也希望成為兩岸交流的一座橋梁”。
“101公館”由曾冠穎、詹秉羲、李志章等多名在漳州的臺青合伙經營,結合茶室、室內高爾夫運動、伴手禮等多種業態,去年開始試營業。
“‘101公館’這個名字,很容易讓人聯想到臺北101大樓。我們的logo是閩南建筑的燕尾脊,下面是兩個立柱和大門組成‘101’的字樣。”曾冠穎對此解釋道,“我們想體現兩岸融合,也寄托新一代臺青在漳州古城立足、一起發展壯大的愿望”。
曾冠穎是“登陸”發展的“臺三代”,爺爺是20世紀90年代隨臺商“西進”潮來漳州創業的臺中人,在長泰種植水果。2004年,曾冠穎跟父親一起來長泰“接棒”,在600畝茶山上種植東方美人茶、金白龍茶、紅茶等臺灣茶,并經營一間名為“聯邦調茶局”的茶廠。
創辦“101公館”,最初的動念始于新冠疫情期間,幾名臺青事業發展放緩或停滯,于是集思廣益尋求出路。“有很多臺青那時候聯系我,問是不是可以一起做點什么。”曾冠穎說,當時疫情對他的影響也比較大,他也在思考自己的產業如何平穩渡過困難時期。
“在山上我會請客人來家里泡茶,而在市區很多人會客習慣找個茶館喝茶。”看到漳州古城有臺灣元素,曾冠穎就想開一家茶館,既符合市場需求,也為臺灣青年增加一處交流場所。
于是幾個臺青碰在一起“頭腦風暴”,想打造一間與眾不同的茶館。喜歡高爾夫球的詹秉羲,想到了引入室內高爾夫模擬器,“打高爾夫球和泡茶的用意是一樣的,泡茶是以茶會友,打高爾夫是以球會友,大家可以邊打球邊聊天,聊聊各自事業發展的想法”。
詹秉羲是2017年跟著家人來漳州發展的,現于平和縣種植四季水果、養殖家禽。他與曾冠穎在一場臺灣青年交流活動中結識,同樣希望做出一番事業的兩個年輕人一拍即合。
作為漳州第一家結合室內高爾夫運動的茶室,“101公館”在漳州很快打出知名度。在“101公館”的一樓,融合了水果與茶的新式茶飲店鋪也頗受年輕人歡迎。
“在漳州,茶與臺灣的關系非常密切,我們可以從月港的故事講起,茶從這里被帶到臺灣,又回到這里,跟本地茶交融在一起。”曾冠穎希望以新式茶飲讓更多年輕人了解兩岸茶文化,“水果茶在兩岸都是頗受年輕人歡迎的飲品,把東方美人茶、白芽奇蘭等加上水果,口味多元,例如用東方美人茶做基底的手打檸檬茶,就有了獨特的蜜香味”。
“101公館”的伴手禮區域內,零食、文創擺件等琳瑯滿目,成為展示漳州臺商臺企產品的窗口。曾冠穎說,未來希望引進更多臺灣特產。
“我們在漳州的臺灣年輕人,心里都把兩岸融合放在重要位置,所以會思考‘101公館’如何表現兩岸融合。”曾冠穎表示,他是兩岸融合的受益者,自己是來自臺灣的種茶人,妻子是大陸人,在事業上給他很多支持和引導。
曾冠穎熱心于兩岸青年交流。日前發布的《中共中央 國務院關于支持福建探索海峽兩岸融合發展新路 建設兩岸融合發展示范區的意見》中,“鼓勵青少年交流交往”的內容令他很頗受鼓舞,“我想帶著臺灣年輕人一起做,現在的時代背景之下,我們更應該與時俱進,擁抱大陸的發展機遇。”(完)
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