昨日，蒙牛首次召開發布會，公司總裁楊文俊承認，事件對品牌造成階段性傷害。而記者走訪廣州市面發現，之前對OMP牛奶進行下架的超市有的已經重新上架。

　　蒙牛技術總監母智深表示，OMP牛奶是新鮮牛奶中添加的牛奶堿性蛋白(縮寫是MBP)。“OMP是商業產品名稱，不是化學屬性的名稱。”他又稱，MBP安全性得到美國FDA和新西蘭農林局等認證。對于特侖蘇中添加MBP的量，楊文俊稱涉及到技術方面問題，未予以透露。

　　母智深解釋，2月13日，衛生部等已明確回復說OMP產品對人不會產生健康危害，所以不會涉及賠償，在市場上的OMP產品也會繼續銷售。

　　楊文俊稱：“蒙牛引進原料，通過長時間與國家的主要機構進行合作達到了想要的效果，所以我認為這款產品由始至終說自主研發也好，說引進也好，并不相矛盾。”

　　楊文俊回應，據外國的銷情和多家研究機構驗證表明，產品確實對人體的骨骼有非常顯著的幫助作用。“我們是按照認證研究的結果對產品進行宣傳。”他又期望了解哪部分有夸大功能，蒙牛會馬上改正，今后生產過程中將繼續加強與主管部門的信息溝通。

　　對于蒙牛昨日的回應，方舟子說，MBP是日本雪印公司從牛奶中分離出來的，主要是在日本使用，2006年上報到美國FDA。“我認真看過FDA的這份放在網上的答復，FDA只表示不懷疑意見，但是并沒有自己做出安全性認定，更沒有說對使用量沒有任何限制。”

　　母智深昨日表示OMP奶是由MBP添加而成，方舟子說母智深等人在發表于《中國乳品工業》2008年第2期上的論文《造骨牛奶蛋白(OMP)主要成分功效學研究進展》中明確地說IGF-1是OMP的主要成分，蒙牛也多次在宣傳中提到這個說法。“但是，現在整個說法都改變了。”(記者何穎思、劉俊)