為保障新中國成立60周年慶祝活動及節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，北京市工商局采取了建立供應保障體系、強化定點供應單位食品安全監(jiān)管、加大檢測抽檢力度等多項保障措施。

　　據(jù)北京市工商局副局長王建華介紹，供應參與閱兵的部隊、群眾游行隊伍、晚會表演人員等40多萬人的食品已被納入專供體系，工商局對專供企業(yè)實施點對點監(jiān)控，實現(xiàn)從原材料供應到生產(chǎn)、流通、消費全過程無縫隙、無盲區(qū)監(jiān)管。閱兵村兩家定點食品供應企業(yè)接受駐點監(jiān)控以來，已向閱兵村供貨生肉及肉制品62834公斤，調(diào)料25010公斤，飲料3066升，均未發(fā)生任何食品安全問題。

　　同時，北京市工商局還將加強與國慶活動有關(guān)的重要場所、大型交通樞紐等周邊地區(qū)的整治力度。此外，通過快速檢測設(shè)備、800兆應急指揮系統(tǒng)、移動執(zhí)法系統(tǒng)和GPS實時監(jiān)控系統(tǒng)等技術(shù)的支撐，工商部門可有效控制和及時應對食品安全突發(fā)事件。(富子梅、莫妤)