卡式爐“發火”常因“爐小鍋大”

　　造成熱量持續傳導給氣瓶，導致爆炸發生

　　本報訊(記者 張宇)這兩天，某品牌創始人發視頻稱，自己在戶外使用卡式爐燒開水時，爐子突然爆炸，導致受傷，不少網友表示也遭遇過卡式爐爆炸的情況。昨天，大興區消防救援支隊西紅門特勤站進行了一場卡式爐爆炸的消防實驗。實驗揭示了卡式爐“發火”的一個重要原因——鍋具過大會造成熱量持續傳導給氣瓶，最終導致爆炸發生。

　　卡式爐，又叫便攜式丁烷氣爐，它以灌裝丁烷氣為主要燃氣，液化氣等氣體也可作為燃料，是一種開火后可直接加熱的非固定烹飪廚具。卡式爐輕巧便攜，在戶外露營以及在餐飲店很常見。然而，一旦使用不當，卡式爐的破壞力可不小。游人在公園露營使用卡式爐燒烤時發生爆炸；一家人圍坐吃飯時卡式爐突然爆炸，鐵鍋被崩壞，食物被炸得到處都是……全國多地都曾發生過類似事件。

　　“卡式爐爆炸一般是氣瓶倉里的罐體發生爆炸。”西紅門特勤站副站長司天崇說，一個很重要的原因是選擇了與爐具不匹配的鍋具，簡言之就是“爐小鍋大”，“鍋具過大，覆蓋住了氣瓶倉部分，導致熱量持續通過鍋體傳導給氣瓶，隨著溫度升高，氣瓶內壓力不斷增大，達到一定程度時就引發了爆炸。”

　　實驗中，消防員在室外場所準備了兩個卡式爐，其中一個鍋具尺寸合適，另外一個鍋具尺寸過大。點火5分鐘后，消防員用測溫槍測試發現，兩個爐具氣瓶倉的溫度相差不大，一個51攝氏度，一個62攝氏度。然而，點火15分鐘后，前者的溫度穩定，變化不大，后者因為鍋具過大，氣瓶附近的溫度持續上升，最高時達到99攝氏度。

　　隨后，消防員把鍋具尺寸過大的卡式爐作為觀察對象，并將其帶到室內，在餐盤內放入烤肉，模擬真實用餐環境，在持續加熱近半小時后，隨著“砰”的一聲巨響，卡式爐發生爆炸并燃起火焰。

　　司天崇說，現實生活中，鍋具尺寸過大是卡式爐爆炸的常見原因之一，此外，產品不合格、氣瓶擠壓破損、靠近熱源等原因也容易導致氣瓶爆炸。

　　消防提醒

　　一是購買時，一定要選擇正規廠家生產的產品，不要自行拆卸、改造。使用前要仔細閱讀爐具和氣瓶的說明書，檢查氣瓶是否在有效期內。

　　二是使用前，一定要仔細檢查氣瓶表面是否有破損，是否漏氣。嚴禁將罐體傾斜、倒置。

　　三是使用時，一定要遠離熱源，不可以在強風或熱風下使用，強風會吹滅火焰，而熱風會使氣壓上升從而引起爆炸。

　　四是不要使用底盤大于爐體底部的鍋具，咨詢商家并使用尺寸合適的鍋具。

　　五是不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用。不可以把卡式爐當作取暖爐使用，或在密不透風的場合下使用。（北京日報）