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          揭網上熱傳的特效食品真面目(6)
        2010年01月18日 10:22 來源:人民網 發表評論  【字體:↑大 ↓小
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          5.西紅柿加溫才有營養?

          流傳說法:

          在美國,幾乎每個家庭都種番茄、吃番茄。吃西紅柿不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿生吃不抗癌。但西紅柿里有番茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。只有加熱到一定程度才出來。西紅柿炒雞蛋最好,還有番茄湯、西紅柿雞蛋湯也行。

          專家觀點:

          西紅柿生的和熟的都有營養。西紅柿里有番茄素,這是胡蘿卜素的一種,由于其脂溶性的特點,煮熟后更容易被人體吸收。但并不能因此而否定生西紅柿的營養價值,因為生西紅柿的維生素C含量比熟的更加豐富。

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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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