意大利面:(pasta)增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是,碳水化合物從根本上加強蛋白質代謝的效率使得攝入的蛋白質進入肌肉幫助生長。換句話說就是,沒有碳水化合物,你吸收的蛋白質不會很好地用于肌肉生長。一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物,一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要的量。
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