(抗擊新冠肺炎)成都“保供人”的別樣中秋：平凡英雄守護(hù)萬(wàn)家燈火

　　中新網(wǎng)成都9月10日電 題：成都“保供人”的別樣中秋：平凡英雄守護(hù)萬(wàn)家燈火

　　作者 祝歡 賀劭清

　　為隔離點(diǎn)被隔離人員送上中秋傳統(tǒng)點(diǎn)心和水果、為省外支援成都的醫(yī)療隊(duì)員加做一道家鄉(xiāng)菜、為堅(jiān)守在一線的員工送上關(guān)愛……10日，正值中秋佳節(jié)，作為成都市保供企業(yè)的成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司的員工除了正常生產(chǎn)外，還在忙碌地“投遞”“中秋禮物”。

　　成都自9月1日18時(shí)起，全體居民原則居家，在全市范圍內(nèi)開展全員核酸檢測(cè)。而成都有這樣一群人，他們?yōu)楸Ｕ鲜忻裆?，通過(guò)閉環(huán)管理，變“居家隔離”為“留廠閉環(huán)生產(chǎn)”，全力堅(jiān)守在本職崗位上，他們便是“保供人”。

　　中秋節(jié)本是親友歡聚、品茗賞月的團(tuán)圓佳節(jié)，這群“保供人”留守工作崗位，為保障成都市民的生活而努力著?！耙郧霸诩疫^(guò)中秋就是大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓地吃飯，今年雖然留守單位，單位也給我們送上了特色點(diǎn)心，等回家的時(shí)候再與家人團(tuán)圓。”成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司的庫(kù)房管理員李剛從成都限電開始，一直堅(jiān)守崗位，17天沒有回家。“吃飯了沒有，過(guò)節(jié)還是要整點(diǎn)好吃的哦！”在休息間隙，李剛通過(guò)視頻的方式與家人“云團(tuán)圓”。

　　據(jù)了解，成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司從8月25日開始，300余名生產(chǎn)服務(wù)人員堅(jiān)守崗位，為成都全市7個(gè)隔離點(diǎn)和1個(gè)氣膜方艙實(shí)驗(yàn)室提供餐食配送，同時(shí)保障上百家企事業(yè)單位及華西天府醫(yī)院餐飲供應(yīng)。截至9月8日，該公司已累計(jì)出餐近20萬(wàn)份。

　　“正值中秋佳節(jié)，針對(duì)省外支援的醫(yī)護(hù)人員，我們?cè)诓褪忱锩嬖黾恿艘坏谰哂兴拇ㄌ厣拿安艘约耙坏浪麄兊募亦l(xiāng)菜，比如湖南的醫(yī)護(hù)人員我們就增加了一道小炒肉。”成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司黨支部書記、常務(wù)副總經(jīng)理黎明表示，這樣能讓省外支援的隊(duì)伍在異地他鄉(xiāng)過(guò)節(jié)也能感受到家一般的溫暖，感受到成都的溫度。

　　離成都天投中央廚房40公里左右的賴湯圓食品廠同樣機(jī)器轟鳴，數(shù)十名身穿防護(hù)服的員工正戴著防噪耳罩勞作，一批批速凍湯圓、水餃從流水線“出爐”?！盀榱俗尵蛹沂忻穸寄艹陨蠠岷鹾醯臏珗A、水餃，這輪疫情后我們閉環(huán)24小時(shí)生產(chǎn)，人停機(jī)不停?！睆S長(zhǎng)盧有才說(shuō)，廠里今天除了發(fā)放月餅，還為大家準(zhǔn)備了樟茶鴨、大蒜燒鰱魚、炒臘肉等中秋大餐。

　　四川省成都市飲食公司董事長(zhǎng)、成都市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡家鳳介紹，成都餐飲老字號(hào)陳麻婆豆腐旗艦店、盤飧市、金芙蓉酒樓雖然取消了堂食，但是餐廳承擔(dān)了保障所屬社區(qū)工作人員及志愿者的用餐的工作?！敖裉焓侵星锕?jié)，‘保供人’犧牲和家人團(tuán)聚的時(shí)間，閉環(huán)保障城市萬(wàn)家燈火，我們也會(huì)保障‘保供人’過(guò)好中秋節(jié)?！?/p>

　　正大集團(tuán)作為第一家進(jìn)入四川的外商投資企業(yè)，旗下在成都深耕多年的僑資企業(yè)正大食品企業(yè)(成都)有限公司的生產(chǎn)線上，工人們正在忙碌地進(jìn)行著生產(chǎn)工作。蒸餃、酥肉、午餐肉、銀耳羹……在該公司閉環(huán)生產(chǎn)的223名員工的努力下，日產(chǎn)量約40噸，以保證成都市民生供應(yīng)。

　　中秋佳節(jié)前夕，一輛滿載著午餐肉的貨車從正大食品企業(yè)(成都)有限公司開出，送往瀘定災(zāi)區(qū)?！罢蠹瘓F(tuán)向?yàn)o定災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)價(jià)值30萬(wàn)元的正大午餐肉等方便食品?！闭笫称菲髽I(yè)(成都)有限公司總經(jīng)理陳仕俊表示，捐贈(zèng)的11噸午餐肉在中秋節(jié)前已經(jīng)送達(dá)，滿足災(zāi)區(qū)方便即食需要。(完)