中新網南平3月26日電 (張麗君 朱城鋮 池亮亮)近來，福建省南平市順昌縣依托柑橘、灌蛋、筍竹等特色產業，因地制宜將埔上鎮、洋墩鄉、仁壽鎮、嵐下鄉等四地串珠成鏈，打造農旅融合精品路線，讓鄉土資源煥發新生機，為鄉村振興注入強勁動能。

　　柑橘全產業鏈融合發展

　　陽春三月，埔上鎮果農葉濤富在智能溫控大棚里查看柑橘新品種長勢，棚內集中培育著陽光一號、黃美人、蜜柚、砂糖橘等32個新品種柑橘。而在當地品冠農業加工車間內，柑橘二級果經深加工“變身”陳皮、小青柑和凍干果茶……

　　立足柑橘產業優勢，國家級產業強鎮(柑橘)埔上鎮一方面與中國農業科學院柑桔研究所對接合作，引種新品種試種，推動傳統品種升級換代，提升果農柑橘效益。另一方面，做實產業延鏈補鏈、強化品牌打造等，推動柑橘產業一二三產全產業鏈融合發展。

　　在毗鄰埔上鎮的洋墩鄉，當地一家企業包裝倉庫內，工人們有條不紊地把即將發往海外的沃柑打包裝箱。“市場要啥，我們就種啥。”企業負責人張旺生介紹。“柑橘之鄉”洋墩柑橘種植面積1.4萬畝，近年來，洋墩瞄準國際市場，布局愛媛46、愛媛38、沃柑等6個名優品種梯度種植，滿足從高端禮品到大眾消費的多元需求。

　　智能化分選線上，柑橘按糖度、大小精準分級，轉身變成橙汁、果酒、蜜餞。配套3000立方米冷鏈倉儲讓柑橘“錯峰身價翻倍”，2024年柑橘出口量突破1萬噸，同比增長118%。

　　小小柑橘如何“出圈”，埔上鎮以柑橘文化為基礎，推出“四季采摘體驗”“陳皮、小青柑制作體驗”“我來當網紅”等系列活動，讓游客親自動手，體驗農耕樂趣，通過直播、短視頻等形式，為埔上柑橘代言。

　　洋墩鄉新建柑橘文化展示館、洋坑傳統村落、路馬頭古碼頭、順陽溪漂流，推出“觀光旅游+田園采摘+文化體驗”于一體的精品旅游路線，進一步豐富鄉村旅游內涵、帶動經濟發展。

　　灌蛋從 “小技藝”到“大產業”

　　“蛋不破，肉餡飽滿，這叫‘銀包金’，寓意團圓富貴！”在仁壽鎮灌蛋非遺體驗館，非物質文化遺產代表性傳承人張振健正在為參觀的學生展示灌蛋技藝。

　　順昌“仁壽灌蛋”是福建省南平市一項享譽百年的非物質文化遺產代表性項目，其獨特制作工藝令人嘆為觀止。近年來，仁壽鎮以一枚非遺灌蛋破題，推動灌蛋“小技藝”到“大產業”的躍升。“今年，標準化生產的灌蛋孵化基地即將投入使用，投產后可日產6000枚灌蛋，年產值達2300萬元。”仁壽鎮黨委副書記李松源表示。

　　灌蛋孵化基地是仁壽鎮打造灌蛋小鎮的重點內容之一。為讓灌蛋成為富民興鎮的大產業，仁壽深挖灌蛋文化內涵，樹立打造順昌灌蛋品牌，探索“走出去、引進來”的宣傳模式，依托央視美食欄目、美食節活動等載體，大力傳承發揚灌蛋文化。

　　在仁壽，游客不僅能夠品嘗灌蛋，還可以親手制作灌蛋，并參觀桂溪古村木拱廊橋營造技藝，體驗一段沉浸式的非遺之旅。據統計，仁壽“非遺研學游”精品路線，年接待研學團隊超3000人次，帶動村集體增收25萬元。“順昌灌蛋”品牌，也火熱出圈，拍攝的灌蛋制作視頻播放量破百萬，網友留言“這手藝，饞了‘千年’”！帶動鄉村里的美食珍饈“飛入尋常百姓家”。

　　一根毛竹的“新生”

　　眼下正值鮮筍采收時期，在嵐下鄉的竹海深處，隨處可見竹農在山上挖筍的身影和一輛輛滿載鮮筍的農用車下山的景象。老周就是其中之一，他的工作就是將新挖的鮮筍運往附近的加工廠。他指著漫山的竹林介紹，“過去，我們的鮮筍大都賣去隔壁的建甌等外縣市，現在我們鄉自己也有鮮筍深加工企業，鄉里的竹制品加工企業也轉型升級，竹簽、竹簾等初級產品逐步升級為竹炭纖維、重竹地板，竹粉、竹節等邊角料經加工變身無煙炭。去年我家靠竹林增收了6000多元。”老周笑著掰起手指算賬。

　　嵐下鄉自古以來就是閩北知名“竹鄉筍市”，全鄉竹林面積約13萬畝，鮮筍年產量約2.8萬噸，筍干年產量約1480噸，全鄉共有筍竹加工企業19家，農民專業合作社15家，產值約8500萬元。

　　以筍竹為底，近年來，嵐下鄉充分挖掘筍竹資源優勢，持續激活區域發展優勢，帶動筍竹產業、特色農產品、文化旅游產業發展。一方面，成功注冊“順昌紅泥筍(嵐下)”地理品牌，通過舉辦“筍王爭霸賽”等活動進一步打響本地“紅泥筍”品牌，打響嵐下筍品牌影響力。

　　在筍竹深加工方面，打造夏墩筍竹小微加工園，通過“合作社+企業+農戶”的模式，整合3個村莊資源，建成冷鏈倉儲和標準化廠房，引入福建嵐萃農業發展有限公司等企業，提供工作崗位230個，帶動3500戶林農發展筍竹產業。(完)