中新網杭州3月29日電(郭其鈺 周德雙)春芽吐翠，茶香兩岸。3月28日至29日，“茶和兩岸親·緣結中華情”西湖龍井春茶季暨斗茶交流活動在浙江杭州舉行。來自海峽兩岸的150余位茶人以茶為媒，以藝傳情，共譜兩岸茶文化交流樂章。

　　作為中國十大名茶之首的西湖龍井，以“色翠、香郁、味醇、形美”而聞名。近年來，杭州市西湖區持續加大茶產業扶持力度，加強生態茶園建設和地理標識保護，推動茶產業高質量發展。

　　從西湖龍井春日茶宴到炒茶王大賽，從遇見千年茶蹤市集到茶園音樂會，一系列活動為兩岸茶人搭建起溝通交流平臺。

　　聞蓋香、觀湯色、看茶底……當日斗茶會現場，茶香四溢。場館兩側分別設立了西湖龍井斗茶大賽與臺灣高山烏龍茶斗茶大賽，兩岸茶人“同臺競香”，切磋技藝。

　　“此次參賽我們帶來了沒有經過焙火的高山烏龍茶。”臺灣制茶師歐璟鴻介紹，臺灣高山烏龍茶和西湖龍井同屬清香型，但各具特色。此次能同臺展現，正體現了中國茶文化的多樣性和深厚底蘊。

　　活動裁判長張士康介紹，此次參賽茶樣達120份，規模遠超以往。活動采用專家評審與大眾評審相結合的方式，最終評選出金、銀、銅獎及“最受歡迎獎”等多個獎項。

　　來自臺灣南投的制茶大師吳昕樺，此前多次到大陸參觀考察。“大陸的制茶氛圍很棒，能看到不少年輕人參與到茶產業中。”她捧著剛斬獲的獎杯表示，茶文化交流背后是人與人的交流，希望透過此次活動結識更多志同道合的大陸朋友。

　　兩岸茶人的切磋交流不僅限于技藝比拼，還延伸至文化傳承與產業創新。

　　“這是我們根據中國二十四節氣，研制開發的新茶葉類型。”臺灣制茶師賴維科拿著手中的霜降玉露茶介紹道，兩岸茶文化同根同源，這樣的交流互動能拓寬兩岸茶人的視野，為茶產業注入更多新創意。

　　“90后”臺青蔡尚霖創新把大陸制茶技藝與臺灣茶葉相結合，讓臺灣高山茶的味道更加立體。他曾用5年時間走訪大陸多個城市，潛心拜師學習炒茶技藝。

　　當日斗茶大賽結束后，兩岸茶人還參加了創新茶品評鑒會。從土壤改良到茶樹栽培，從傳統技藝到現代創新，從營銷渠道到發展戰略，大家各抒己見，共同探索兩岸茶產業發展新路徑。(完)