3月22日,在“滇紅之鄉”云南省臨滄市鳳慶縣,2022年春茶開采儀式于鳳山鎮安石村茶山拉開帷幕。
采茶現場,身著節日盛裝的各族民眾挎著竹籮、唱著山歌,用嫻熟的“雙手采摘”手法,把一片片鮮嫩的茶葉迅速摘下,隨后進入萎凋、揉捻、發酵、干燥等工序,最終成為一杯香醇濃厚的滇紅茶。
在鳳慶縣安石滇紅活態博物館內,重現了滇紅工夫茶車間及制茶過程。
(陳靜 制作 李佳勵)
責任編輯:【馬學玲】
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