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        “粵菜非遺傳萬家”：“南越王宴”亮相廣州“千年古道”
        
        
        
          
         發布時間：2023年02月16日 09:58     來源：中國新聞網
        
        
        
        
        
          
        
            
          
        
          
          
          
          

        
        
        
        
      
        
      

      
        
        
        　　2月15日，“南越王宴”菜式仿制品活動亮相廣州市北京路步行街，吸引市民和游客駐足欣賞。
        


        　　據介紹，粵菜起源于2000多年前的南越王時期。南越王墓考古出土青銅烤爐，爐上懸掛烤物鐵鏈、鐵簽、長鐵叉，還有乳豬和雞鳥的骨骸，是目前所知最早的一組烤乳豬實物史證。“南越王宴”是在考古專家和相關學者的指導下，對菜品、餐具、場景等進行復刻。
        


        　　(記者 蔡敏婕 制作  樂小敏）
        

        
        責任編輯：【李季】
        
      
        
      
        


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