3月22日，中華人民共和國第二屆職業(yè)技能大賽餐廳服務(wù)項目重慶市選拔賽在重慶建筑科技職業(yè)學(xué)院舉行。來自重慶市本科院校、中高職、技工學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、行業(yè)企業(yè)等21家單位的37名選手參與角逐。

　　據(jù)介紹，餐廳服務(wù)項目分“國賽精選”“世賽選拔”兩個賽項。其中，國賽精選項目圍繞中式宴會設(shè)計、擺臺、餐飲服務(wù)、折花展臺等模塊開展技能比拼；世賽選拔項目圍繞西餐休閑餐廳服務(wù)、精致零點餐廳服務(wù)、酒吧服務(wù)等模塊開展。比賽前10名選手將納入重慶市集訓(xùn)隊進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，最終選拔出選手代表重慶參加全國技能大賽。(記者 鐘旖 制作 呂慧乾)

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