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      2. 【新春紀(jì)事】韓國(guó)“米糕阿姨”:為第二故鄉(xiāng)捧韓式溫情 享中國(guó)年味

        發(fā)布時(shí)間:2023年01月19日 18:21     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

          兔年新春臨近,在位于成都市武侯區(qū)的“姜漢米糕”店里,年近花甲的韓美偵和丈夫忙得腳不沾地。20多年前,韓美偵和丈夫來(lái)到成都并在此定居,這座城市的溫馨與包容深深打動(dòng)了他們,夫妻倆于2011年在成都開(kāi)了一家韓國(guó)米糕店,深受在蓉韓國(guó)人和成都食客的喜愛(ài)。韓美偵坦言,多年的成都生活,成都更像是她的第二個(gè)故鄉(xiāng)。

          韓國(guó)米糕是將米等谷物類(lèi)磨成粉后蒸、煎或煮熟的谷類(lèi)食品,品種繁多,是韓國(guó)民眾節(jié)日期間不可缺少的食物之一。無(wú)論年齡大小,韓國(guó)人幾乎都會(huì)吃米糕,過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)更是一定會(huì)吃。馬上要到春節(jié)了,最近的訂單也越來(lái)越多。

          韓美偵和丈夫還在成都經(jīng)營(yíng)著一家咖啡店。韓美偵說(shuō),今年春節(jié),他們打算和朋友們一起在咖啡店聚餐、喝親手制作的年糕湯,迎接新的一年。談及兔年心愿,韓美偵計(jì)劃在自己的咖啡店上新韓國(guó)米糕,讓更多的人了解韓國(guó)的傳統(tǒng)飲食。

          何美錕 成都報(bào)道

        責(zé)任編輯:【李季】

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