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      2. 【中國味道之年味】金華火腿享譽中外的秘訣

        發布時間:2024年02月11日 10:16     來源:中國新聞網

          說起春節自然離不開團圓飯,一桌琳瑯滿目的美食離不開火腿的身影,這其中金華火腿名聲最大,它有1400多年的歷史,制作分為八大工序、48道工藝。

          在“火腿之鄉”浙江金華,這里匯集了眾多火腿企業,金華火腿行業協會會長馬曉鐘向記者介紹了金華火腿的前世今生、火腿文化,他也分享了金華火腿享譽中外的秘訣,火腿新吃法以及行業未來前景。(記者沈亦山 張斌 吳柳靜 浙江金華報道)

        責任編輯:【吉翔】

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