簡介:
【解說】油條是中國人人皆知的早餐點心,但是“西班牙油條”是什么味道,知道的人可能就不多了。9月25日,一家以“西班牙油條”旋樂滋為特色的甜品店在上海開業,吸引了上百人排隊爭相購買。
旋樂滋是一種源于西班牙的條狀面食,主要是由西班牙面粉制成的生面團制作,通過花邊擠筒擠出使其本身帶有花紋,最后放入油鍋炸制而成的,口味略帶咸味,蘸料則以巧克力醬為主。而為了迎合中國受眾的口味,這家甜品店也在配料上進行了改良,為中國顧客特別增加了多種蘸料。
【解說】油條是中國人人皆知的早餐點心,但是“西班牙油條”是什么味道,知道的人可能就不多了。9月25日,一家以“西班牙油條”旋樂滋為特色的甜品店在上海開業,吸引了上百人排隊爭相購買。
旋樂滋是一種源于西班牙的條狀面食,主要是由西班牙面粉制成的生面團制作,通過花邊擠筒擠出使其本身帶有花紋,最后放入油鍋炸制而成的,口味略帶咸味,蘸料則以巧克力醬為主。而為了迎合中國受眾的口味,這家甜品店也在配料上進行了改良,為中國顧客特別增加了多種蘸料。
【同期】(甜品店中國區執行總裁 常欽功)在西班牙我們的旋樂滋 我們只給巧克力醬吃 沒有其他的醬 但是在中國我們看到有些中國人不太喜歡巧克力 現在我們對(為)中國市場發現(推出)新的口味 比如說芝士醬
【解說】這樣的改良確實也博得了不少中國顧客的青睞。
【同期】(顧客 周先生)剛剛排隊排了很長時間 排了一頭汗 好不容易 就排到一杯 想多買都買不了
【解說】這種類似油條蘸巧克力醬的甜品,是2010年世博會期間西班牙館的招牌點心,事隔兩年再度嘗到這一美食的市民劉小姐大呼過癮。
【同期】(顧客 劉小姐)2010年中國世博會那個西班牙館搞活動的時候也嘗過那個西班牙油條 事隔兩年之后今天在這邊又嘗到了西班牙油條 味道非常的香脆 感覺好開心哦 蠻好吃的
【解說】除了來嘗鮮的中國顧客,不少外國顧客也前來一品家鄉滋味,對他們來說,“西班牙油條”和中國油條一樣,都是上海這一國際都市中的多元美食之一。
【同期】(外國顧客)西班牙的油條很好吃
(記者)(有沒有嘗過中國的油條)
(外國顧客)知道 兩個好吃 兩個很好吃 我們覺得兩個很好吃
(外國顧客)在這里你看到他們放的有巧克力醬 芝士醬 我認為這些在中國應該是沒有的 但是我們真的很喜歡
【解說】據介紹,這是該甜品連鎖店在中國大陸開出的首家分店,也是亞洲第三家。
記者徐銀 康玉湛上海報道
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CNSTV