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蔓越莓有干種、濕種兩種種植方法,其中蔓越莓汁和醬是用濕種的蔓越莓果實(shí)加工而成。在收摘濕種蔓越莓的前一天晚上,種植戶將蔓越莓地塊都淹沒(méi)在水中,第二天用機(jī)械水車把藤蔓上的漿果都敲打下來(lái)漂在水面上,然后用人工收集起來(lái)。
【編輯:曹淼欣】
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