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        走進老字號:百花蜂業傳承百年甜蜜事業

        2024-11-12 15:14:37 來源:
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        11月11日,“攝影記者走進老字號”活動走進位于河北省廊坊市的北京百花蜂業生產基地。北京百花蜂業歷史可以追溯到1833年(清道光年間)創辦的永豐蜜店,是首批認定的 “中華老字號”企業,還是北京市農業產業化重點龍頭企業和中國蜂產品行業龍頭企業,其蜂蜜傳統加工技藝被列為非物質文化遺產名錄。近年,為響應京津冀協同發展戰略,百花蜂業在廊坊建造了智能自動化蜂蜜加工基地,實現老字號產品生產的技術革新。圖為“感官驗蜜”技藝第四代傳承人張經福在驗蜜。


        【編輯:韋俊龍】

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