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      2. 蘭州消防員:寫家書做月餅 情暖中秋 “餅”承愛意

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        蘭州消防員:寫家書做月餅 情暖中秋 “餅”承愛意

        2022年09月10日 12:23 來源:中國新聞網
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        蘭州消防員:寫家書做月餅情暖中秋“餅”承愛意
        中秋佳節,蘭州市消防救援支隊七里河大隊消防員齊聚一堂學習制作月餅。 李亞龍 攝

          中新網蘭州9月10日電 (劉玉桃 李亞龍)和面醒面、制作餡料、搟皮包餡,然后經過月餅模具輕輕一壓,最后將一個個月餅送入烤箱。中秋佳節,蘭州市消防救援支隊七里河大隊消防員齊聚一堂學習制作月餅,傳統老月餅、現代花紋月餅,還有鑲嵌“蘭州消防”“滅火戰斗”等字樣的月餅,洋溢著滿滿的儀式感。

          皮薄酥脆、香甜軟糯,一塊塊精美的自制月餅,捧在掌心,是家的溫度,寄托著消防員對親人的思念與祝福,也承載著消防大家庭的溫暖和關愛。月餅制作過程中,專業面點師傅首先講解月餅制作流程,消防員有模有樣跟著學習制作,最后將制作好的月餅分享給隊友或家人。

        圖為消防員制作的“消防月餅”。 劉玉桃 攝
        圖為消防員制作的“消防月餅”。 劉玉桃 攝

          “中秋節是游子歸鄉、家人歡聚的好日子。雖然我們不能回家,與家人團聚,但和大家一起做月餅、燈籠,心里還是很溫暖的。”蘭州市消防救援支隊七里河大隊消防員阮童說。

          今年是阮童當消防員第八年,每年回家次數不多,今年因為執勤他未能回家。他將平日說不出的話寫在信中,郵寄給父母。“沒有在身邊孝順他們,心里很愧疚,希望他們都好好的,很想念爸爸做的炒面和媽媽包的餃子。”阮童說。

          為弘揚中華民族傳統節日,豐富消防員精神文化生活,蘭州市消防救援支隊七里河大隊在確保火災防控、執勤備戰、疫情防控等工作有序推進的前提下,組織開展“巧手做月餅·情暖中秋節”系列活動。

        圖為消防員用一次性筷子和紅包制作燈籠。 李亞龍 攝
        圖為消防員用一次性筷子和紅包制作燈籠。 李亞龍 攝

          消防員通過制作月餅、書寫家書、制作兔子燈籠、猜字謎等一系列活動,慶祝中秋節,在豐富文化生活同時也陶冶情操、活躍思維、釋放壓力。

          所愛隔山海,家書抵萬金。在寫家書活動中,消防員們通過一封封薄薄的信件,向遠方的親人傳遞思念之情。他們的家書是不一樣的,有給父母的“喜報”,有給妻子的“情書”,有給孩子的“寄語”;他們的家書也是一樣的,紙箋鋪展的都是思念,筆端凝結的都是牽掛。

          蘭州市消防救援支隊七里河大隊大隊長施紹鑫說,舉辦系列活動,讓消防員感受節日的氛圍,體會傳統文化內涵。消防員平日經常面對危險、慘烈場面,心理壓力大,通過開展心理健康教育和輕松有趣的活動,讓他們感受家一樣的溫暖,有利于保持健康體魄,更好守護千家萬戶燈火。(完)

        【編輯:黃鈺涵】
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