西藏芒康:葡萄酒釀出當地民眾幸福新生活
視頻:西藏芒康高原葡萄酒產業發展:“紫色名片”釀造甜蜜增收來源:中國新聞網
中新網西藏芒康12月24日電 題:西藏芒康:葡萄酒釀出當地民眾幸福新生活
作者李江寧 趙朗 王利文 江飛波
冬至后,西藏自治區昌都市芒康縣卻溫暖如春。納西民族鄉加達村橘子園內,金燦燦的橘子掛滿枝頭,果農正忙著采摘。在果拉卓瑪家的農家小院里,桌上擺放著用來招待客人的新鮮橘子,更有醇厚的葡萄酒搖曳在紅酒杯里……
芒康縣地處干熱河谷地帶,海拔低、溫差大、光照充足,具有種植水果得天獨厚的氣候優勢,尤其是葡萄。目前芒康縣葡萄規?;N植3251畝,葡萄種植業得到快速發展,已成為當地民眾增收致富的重要途徑。
在這里,村民幾乎戶戶種植葡萄、家家都會釀制葡萄酒。當地釀造葡萄酒的歷史有百余年?!拔覀冞@里種出來的葡萄粒大味甜,經過篩選、清洗和自然發酵等過程,就有了這杯美酒。”熱情好客的果拉卓瑪一邊幫客人斟酒,一邊介紹說,葡萄酒已成為當地的土特產,除自家飲用外,還會向南來北往的游客出售,這成為不少村民致富增收的新路子。
曲孜卡1865酒莊負責人張科說,7年前,他發現曲孜卡鄉旅游發展的優勢,便在此投資建設了集溫泉和紅酒體驗的酒莊?!拔鞑仄骄0卧?000多米,而這里的海拔只有2200米,是當地人度假會來的一個地方,曲孜卡有千年鹽田,還有天然溫泉,我覺得這里自然稟賦非常好?!睆埧聘嬖V記者,酒莊釀造葡萄酒所需的葡萄大部分來自當地農戶所種,每年可為農戶增收1萬元至10萬元(根據種植面積計算)。
與此同時,在此釀造生產的葡萄酒已銷售至港澳臺、東南亞及歐美市場。
“未來,我們將結合旅游產業發展,芒康葡萄酒文化挖掘大有可為,我們希望能夠讓游客和消費者體驗不一樣的高原葡萄酒文化?!睆埧普f。
記者了解到,近年來,芒康縣陸續扶植起來以藏東珍寶酒業有限公司、藏香葡萄酒業有限公司、福之源酒業有限公司、崗登酒業有限公司、藏密1865酒業有限公司為主的6家葡萄酒釀造公司和龍頭企業。同時,培育生產作坊80余戶群眾自釀工藝紅酒,戶均增收超8000余元。年產葡萄酒約3300余噸,加工轉化率達80%,總產能達3000噸,實現加工產能約1795噸,產值約1.4億元,其中年銷售散裝葡萄酒300余噸,產生經濟效益達800余萬元,在芒康縣產業興旺推進鄉村振興工作中發揮著巨大的作用。(完)
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