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        【圖片故事】香港新派中菜廚師李夢常重新演繹名菜避風塘炒蟹
        
    
    
    
        
        
        
            2024-01-10 19:34:06　來源：
        
        
        
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        香港跑馬地中菜廳“壹玖捌叁”主廚李夢常，是一位敢于創(chuàng)新的廚師，他生于英國，自幼學習法國菜，18歲時已是一名獨當一面的法菜大廚。圖為李夢常最后把蟹粉炒蟹擺在碟中，以西餐的擺盤方式，完整呈現(xiàn)一只蟹的外形。
        
                    

        
                    
        【編輯：李太源】
        
                
        
            
        
        
        

        
        

        
    
        
    
    
        
        
        
            
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